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东北农业大学食品科学学院导师介绍:侯俊财


  姓 名:  侯俊财
  职 称:  副教授
  部 门:  畜产品加工教研室
  联系方式:
  电话:0451-55190459
  Email:houjuncai88@126.com
  QQ:1401793050
  通信地址:哈尔滨市香坊区木材街59号 东北农业大学食品学院(邮编:150030)

   教育背景:
   1993.9-1996.7 佳木斯市第二中学 高中毕业
   1996.9-2000.7 黑龙江八一农垦大学 动物科学 农学学士
   2000.9-2003.7 东北农业大学 食品科学 工学硕士
   2003.9-2006.2 东北农业大学 食品科学 工学博士
   2009.1-至今 东北农业大学 国家大豆工程技术研究中心 博士后

   工作经历:
   2003.7-2006.8 东北农业大学 食品学院 助教
   2006.9-2008.8 东北农业大学 食品学院 讲师
   2008.9-至今 东北农业大学 食品学院 副教授

   研究方向:食品科学

   研究项目:
   1.2009.1-2012.12国家自然科学基金,共轭亚油酸致低乳脂综合症分子机理的研究
   2.2010.1-2012.12国家“863”项目,油脂非均相反应和多相分离精制技术
   3.2010.1-2012.12国家科技支撑项目,食用油质量安全控制技术研究与产业化示范

   主讲课程:原料奶生产技术、食品试验设计与统计分析

   获奖情况:
   1.安全冷却肉生产技术及质量控制研究 2009年获得黑龙江省科技厅二等奖 第二名
   2.高w-3脂肪酸低胆固醇鸡蛋的研制与生产 2008年获得黑龙江省科技厅二等奖 第三名

   社会兼职:
   1.黑龙江食品科学学会理事
   2.黑龙江省鹿产品协会理事
   3.畜产品加工学会会员
  

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