中国水科院南海水产研究所简介

　　水产品质量安全控制领域，主要开展水产品安全基础研究、水产品质量风险评估、质量安全监控技术、标准化技术研究。在水产品有毒、有害物质的积累、代谢及降解技术、水产品质量风险评估、安全限量研究、质量安全控制技术、质量安全保障体系研究、水产品质量标准的制（修）定等方面的研究。
　　渔业装备与工程技术领域，主要开展设施渔业装备技术、海洋牧场工程技术以及海洋渔业捕捞技术与渔具渔法的研究，建立全新技术的生产工艺流程、企业标准和负责任海洋渔业技术体系。
　　渔业信息技术领域，主要开展渔业科学数据共享平台建设、渔业经济发展战略以及渔业信息服务等研究，为渔业宏观管理决策和渔业信息化综合服务提供系统的技术支撑。
　　主要科研成果
　　建所以来，已经承担各级各类科研项目2100多项，获各类科研成果840余项，其中，国家级奖14项，省、部级奖励228项。突出成果有《四大家鱼工繁殖》、《大珠母贝人工育苗与插核珠技术》、《“南海贻贝观察”体系的研究》、《广东省海岛水域海洋生物和渔业资源调查》、《鲻鱼人工繁殖与育苗技术研究》等等，这些成果，为促进我国水产科学技术发展和繁荣渔（农）村经济作出了积极的贡献。