西北农林科技大学食品学院导师介绍:罗安伟
![](http://img.kybimg.com/bang/images/m/icon_down.png)
罗安伟,男,1971年1月生,四川仁寿人,博士,副教授,硕士生导师,食品工艺教研室主任,中国农学会农产品贮藏加工分会
罗安伟,男,1971年1月生,四川仁寿人,博士,副教授,硕士生导师,食品工艺教研室主任,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,食品科学技术学会果蔬加工分会理事,陕西省果业协会会员,陕西省质量技术协会会员。
一、学习情况
学士,西北农业大学,杨凌,中国
硕士,西北农林科技大学,杨凌,中国
博士,西北农林科技大学,杨凌,中国
访问学者,美国加州大学戴维斯分校,戴维斯,美国
二、工作简历
1993.09-1997.07 在西北农业大学食品科学系学习;
1997.07-2000.07 在西北农业大学食品科学系工作;
2000.07-至今 在西北农林科技大学食品科学与工程学院工作;
2007.08 – 2008.08 美国加州大学戴维斯分校食品科学与技术系 访问学者。
三、主要研究领域或方向
果品蔬菜贮藏加工技术;软饮料加工与配方设计;天然产物提取与分离技术。
四、开设课程
长期致力于食品贮藏与加工新技术、软饮料加工、天然产物提取与分离高新技术的教学与科研工作,先后承担本科生“果品蔬菜贮藏运销学”、“果品蔬菜加工学”、“软饮料工艺学”、“天然产物提取工艺学”等课程,其中“果品蔬菜贮藏运销学”课程被评为陕西省精品课程,“天然产物提取工艺学”课程被评为校级精品课程。为硕士研究生讲授“高级食品贮藏加工新技术”等课程。
五、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况
1. 取得的研究成果及荣誉
1)2009年1月,“核桃多肽分离及其产品加工技术研究”项目,通过教育部科技发展中心成果鉴定,鉴定为国际先进;
2)2006年1月,“石榴腐烂病害发生规律及防治技术研究”项目,通过西安市科技局成果鉴定,鉴定为国内领先;
3)2002年11月,“花饮品加工技术研究”项目通过陕西省科委成果鉴定,鉴定为国内领先;
4)2002年5月,“籽用南瓜果肉开发利用研究”项目,通过甘肃省科技厅成果鉴定,鉴定为国内领先。
5)2007年10月,“石榴腐烂病害发生规律及防治技术研究”项目成果获西安市科学技术三等奖;
6)2003年10月,“花饮品加工技术研究”项目成果获杨凌示范区科学技术二等奖;
7)2004年12月,主讲的《果品蔬菜贮藏运销学》课程获批陕西省精品课程。
- 2020-07-06【西北农林科技大学】参考书目
- 2020-06-21已上岸学长专业课(315 414)经验分享
- 2020-04-0220生科院考研的学弟学妹们加油!
- 2019-12-14【西北农林技大学】生物化学资料合集
- 2019-11-27西北农林科技大学风景园林专业考研
- 2019-11-20考研路上你我同行
- 2019-11-19【西北农林科技大学】生物化学考研辅导班资料
- 2019-10-18【西北农林科技大学】生物化学练习题(一)、(二)
- 2019-06-30【西北农林科技大学】精华帖汇总(更新至2014.01.05)
- 2019-02-28【西北农林技大学】水力学资料合集