西北农林科技大学食品学院导师介绍：岳田利

　　 2. 主持研究课题及经费到位情况
　　 1）国家科技部西部专项-陕西特色果品深加工技术研究与开发，到位经费200万
　　 2）国家科技部-苹果浓缩汁加工全程质量控制体系与示范，到位经费100万元；
　　 3）霍英东基金委员会-西部特色果品品质与安全性的在线、远程、智能化监测、评价、预警与控制技术研究，到位经费2万美元；
　　 4）国家科技部-鲜榨苹果汁生产技术研究与产业化，到位经费65万元；
　　 5）国家863子课题-浓缩果汁中的有毒有害物质去除技术研究，到位经费6万元；
　　 6）科技部星火计划-浓缩苹果汁品质安全性控制技术及新产品开发，到位经费17万元；
　　 7）国家“十一五”科技支撑计划-苹果及果汁安全生产的质量控制技术研究，到位科研经费：200万元；
　　 8）国家“十一五”科技支撑计划-果汁中农药残留降解与控制技术研究，20万元；
　　 9）国家“十一五”科技支撑计划-果汁感官表征形式研究，5万元；
　　 10）国家农业科技跨越计划-具有循环经济属性的苹果深加工产业链技术集成与示范，120万元；
　　 11）国家食品安全重大专项-全国主要食品中真菌毒素风险评估研究 180万元；
　　 12）陕西省重大科技专项-苹果汁中果糖、果酸分离技术研究与产业化50万元；
　　 13）陕西省重大科技专项-苹果汁质量安全控制技术 50万元；
　　 14）陕西省重大科技专项子课题-新型苹果浓缩浊汁生产开发12万元。

　　 3. 以第一作者或通讯作者发表SCI/EI论文情况（2005-2010）
　　 1）Wang Y, Yue TL（通讯作者）, Yuan YH, et al. Isolation and identification of thermo-acidophilic bacteria from orchards in China[J]. Journal of Food Protection，2010，73(2)：390-394. （SCI）
　　 2）Yuting Tian, Tianli Yue（通讯作者）, Jinjin Pei , Yahong Yuan , Juhai Li, Y.Martin Lo.. Effects of cell lysis treatments on the yield of coenzyme Q10 following Agrobacterium tumefaciens fermentation[J]. Food science and technology international. （SCI）
　　 3）Yu XZ, Du SK, van de Voort FRV, Yue TL（通讯作者）, Li ZX. Automated and Simultaneous Determination of Free Fatty Acids and Peroxide Values in Edible Oils by FTIR Spectroscopy Using Spectral Reconstitution[J]. Analytical Sciences 2009，25(5)：627-632.（SCI）
　　 4）Peng BangZhu, Yue TianLi(通讯作者）, Yuan YaHong. Analysis of key aroma components in cider from shaanxi(china) fuji apple[J]. International Journal of Food science and technology，2009，44(3)：610-615.（SCI）
　　 5）Bangzhu Peng, Tianli Yue（通讯作者）, and Yahong Yuan. A fuzzy comprehensive evaluation for selecting yeast for cider making[J], International Journal of Food Science and Technology : 2008, 43(1),140-144 .（SCI）
　　 6）Bangzhu Peng, Tianli Yue（通讯作者）, and Yahong Yuan.Quality Evaluation of Kiwi Wine[J]. International Journal of Food Engineering: 2006, 2(4): Article 2,1-8.（EI）