河南农业大学食品科学技术学院导师介绍：高晓平
姓名高晓平性别男出生年月1976.9民族汉籍贯河南安阳政治面貌中共党员部门食品营养系职称讲师职务营养系党支部书记办公地址农大7#202办公电话63558150E
作者
佚名
次阅读2017-05-21
| 姓名 | 高晓平 | 性别 | 男 | 出生年月 | 1976.9 |
| 民族 | 汉 | 籍贯 | 河南安阳 | 政治面貌 | 中共党员 |
| 部门 | 食品营养系 | 职称 | 讲师 | 职务 | 营养系党支部书记 |
| 办公地址 | 农大7#202 | 办公电话 | 63558150 | gaoxiaoping76@126.com | |
| 教授课程 | 《食品毒理学》、《营养配餐》、《食品卫生学》 | ||||
| 研究方向 | 畜产品加工与质量安全控制 | ||||
| 教育经历 |
1994.9-1998.7：河南职业技术师范学院（现河南科技学院） 2002.9-2005.7：内蒙古农业大学 |
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| 工作经历 |
1999.10-2002.8：安阳市畜牧局 2005.7-至今：河南农业大学 |
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| 学术社会兼职 |
中国畜产品加工研究会会员 河南省食品科学技术学会 第二届理事 |
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| 科研项目 |
1.主持2016年度河南省重大科技专项子课题：高温肉制品加工关键技术研究及应用 2.主持2015年度河南省自然科学基金：猪血红蛋白在肉糜类食品加工中关键技术研究 3.主持2015年度河南省高校重点资助项目：猪血红蛋白的分离、酶解及其加工特性研究 4.主持2014年度三区科技人才项目 5.主持2011年度河南省教育厅自然科学研究计划项目：传统酱卤肉制品调味技术的研究 6.主持横向联合项目：酱卤禽肉制品品质控制与新产品研发 7.第二2016年度国家自然科学基金：Surfactin灭活肉制品源芽孢的分子机理研究 |
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| 论文论著 | 发表论文20余篇，其中SCI、EI收录5篇，出版著作8部。 | ||||
| 成果奖励 | 获省科技进步二等奖1项 | ||||
| 学术交流经历 | 参加了第十届、第十二届、第十三届、第十四届中国肉类科技大会 | ||||
| 荣誉称号 |
1.2011年度：荣获河南农业大学“十佳师德标兵”；校青年教职工普通话演讲比赛三等奖；学院青年教师讲课比赛一等奖。 2.2011、2012、2014年度：3次荣获河南农业大学本科优秀毕业生论文指导教师；1次暑期大学生三下乡优秀指导教师；1次荣获学院讲课比赛一等奖；1次学院优秀班主任。 3.2012、2013、2014年度：考核优秀3次、年度教学质量考评优秀2次。 4.2016年度：河南农业大学优秀教师；学院优秀党员 |
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