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河南农业大学食品科学技术学院导师介绍：谢新华

姓名谢新华性别男出生年月1976.9民族汉籍贯河南漯河政治面貌党员部门办公室职称副教授职务主任办公地址办公电话63558150E-mailxiexinhua9922@yeah.net教授课

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佚名

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2017-05-21

姓名	谢新华	性别	男	出生年月	1976.9
民族	汉	籍贯	河南漯河	政治面貌	党员
部门	办公室	职称	副教授	职务	主任
办公地址		办公电话	63558150	E-mail	xiexinhua9922@yeah.net
教授课程	食品化学、营养学
研究方向	谷物化学及速冻食品
教育经历	1997.9-2001.7河南科技学院食品科学与工程专业学习获学士学位 2001.9-2004.7西北农林科技大学粮食油脂与植物蛋白专业学习获硕士学位 2004.9-2007.7西北农林科技大学食品科学专业学习获博士学位
工作经历	2007.7-至今河南农业大学食品科学技术学院 2008.9-2009.9 由河南省委组织部派遣在河南鑫源食品有限公司挂职副总经理 2011.12-2013.12 河南省科技特派员（河南省方城固德威薯业有限公司）
学术社会兼职	河南省食品科学技术学会常务理事
科研项目	（1）国家自然科学基金：淀粉-脂类复合物对微波速冻面制品品质影响机理研究，（项目编号：31101341），2012.1-2014.12；（2）国家自然科学基金：速冻面米食品在冷链流通过程中品质变化机理研究，（项目编号31071598），2011.1-2013.12；（3）国家“十二五”科技支撑计划项目：速冻调理食品关键技术研究及其产业化示范，（项目编号：2012BAD37B06-04），2012.1-2015.12；（4）国家“十二五”科技支撑计划项目：速冻主食工业化关键技术与装备及其产业化示范，（项目编号：2012BAD37B04-04），2012.1-2015.12；（5）速冻面米食品在冷链流通过程中品质快速检测研究，河南教育厅自然科学计划项目（项目编号：2011B550007），2011.1-2013.12；
论文论著	（1）《食品化学》副主编，2011.6郑州大学出版社；（2）《新编仪器分析实验》参编，2009.1科学出版社；（3）《新编仪器分析学习指导》参编，2009.7科学出版社；（4）《试验优化设计与统计分析》参编，2010.6科学出版社；（5）《食品检验新技术》参编，2010.1 中国计量出版社；（6）《现代食品工程技术》参编，2011.5 郑州大学出版社；
成果奖励	（1）速冻调理中式快餐食品关键技术与产业化示范，2012.3河南省科技进步二等奖；（2）速冻中式调理食品在流通过程中品质安全监测系统的研究，2014.3河南省科技进步二等奖；（3）速冻方便调理肉类菜肴制品加工关键技术及装备开发与应用，2016.12河南省科技进步三等奖；（4）近红外光谱分析技术在水稻品质检测和优质育种中的应用，2007.6广东省科技进步三等奖；（5）基于负二阶导数傅里叶变换红外光谱法的食品中反式脂肪酸的测定，2014.1国家质量监督检验检疫总局科技进步三等奖；（6）速溶玉米浆干粉的研制与开发，2010.7焦作市科技进步三等奖；（7）低DE值麦芽糊精的研制与应用研究，2012.3焦作市科技进步二等奖；（8）高纯度新型RA3甙90甜菊糖的研制与开发，2012.2信阳市科技进步二等奖。
学术交流经历
荣誉称号	（1）河南省优秀科技特派员，2013；（2）河南农业大学优秀教师，2014.

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