中国农大食品科学与营养工程学院食品科学导师介绍：杨绍青

　　►个人简介
　　姓名     杨绍青
　　性别     男
　　出生日期     1980.10
　　籍贯     湖北
　　民族     汉
　　学历/学位     博士
　　职称     副教授
　　电话：************
　　传真：************
　　E-mail：ysq@cau.edu.cn，ysq9926@163.com
　　实验室网站 http://foodenzyme.cau.edu.cn
　　通信地址：北京市海淀区清华东路17号中国农业大学294信箱

　　►学习工作经历
　　1999-2003 长江大学，本科学习
　　2003-2008 中国农业大学，攻读硕士、博士学位
　　2008-2009 浙江工商大学 讲师
　　2009-2010 香港理工大学，博士后
　　2011-今 中国农业大学，讲师，副教授

　　►主要研究方向
　　酶工程

　　►近年来代表性论文
　　1. Shaoqing Yang, HB Xu, Qiaojuan Yan, Y Liu, Zhengqiang Jiang. A thermostable and organic solvents resistant Cutinase of Thielavia terrestris efficiently hydrolyzes Poly(esters). J Ind Microbiol Biotechnol 2013, 40:217-226.
　　2. Shaoqing Yang, Chenwei Hua, Qiaojuan Yan, Yinan Li, Zhengqiang Jiang. Biochemical properties of a novel glycoside hydrolase family 1 β-glucosidase (PtBglu1) from Paecilomyces thermophila expressed in Pichia pastoris. Carbohydr Polym 2013, 92:784-791.
　　3. Shaoqing Yang, Zhengqiang Jiang, Lite Li. Hydrolysis of soybean isoflavone glycosides by a thermostable ?-glucosidase from Paecilomyces thermophila. Food Chem 2009, 115:1247-1252
　　4. Shaoqing Yang, Qiaojuan Yan, Zhengqiang Jiang, Guangsheng Fan, lan Wang. Biochemical characterization of a thermostable novel b-1,3-1,4-glucanase (lichenase) from Paecilomyces thermophila. J Agric Food Chem 2008, 56:5345-51
　　5. Shaoqing Yang, Zhengqiang Jiang, Qiaojuan Yan, Huifang Zhu. Characterization of a thermostable extracellular glucosidase with activities of exoglucanase and transglycosylation from Paecilomyces thermophila. J Agric Food Chem 2008, 56:602–608
　　6. Shaoqing Yang, Zhigang Huang, Zhengqiang Jiang, Lite Li. Partition and purification of a thermostable xylanase produced by Paecilomyces thermophila in solid-state fermentation using aqueous two-phase systems. Process Biochem 2008, 43:56-61
　　7. Shaoqing Yang, Y.X. Wang, Zhengqiang Jiang, Xiaodong Su. Crystallization and preliminary X-ray analysis of the 1,3-1,4-b-glucanase from Paecilomyces thermophila. Acta Cryst Section F 2008, 64(Pt 8):754-756
　　8. Shaoqing Yang, Zhengqiang Jiang, Qiaojuan Yan. High-level of xylanase production by the thermophilic Paecilomyces themophila J18 on wheat straw in solid-state fermentation. Bioresour Technol 2006, 97:1794-1800
　　9. 杨绍青，张舒平，闫巧娟，付星，江正强，高产几丁质酶高温紫链霉菌的筛选和发酵条件优化. 中国农业大学学报，第18卷，167-173页，2013
　　10. 杨绍青，张舒平，闫巧娟，刘竹青，江正强, 高温紫链霉菌酸性耐热几丁质酶的纯化及性质研究. 食品工业科技，第33卷，63-66页，2012

　　►主要科研项目
　　主持：国家自然科学基金青年 “嗜热真菌耐热β-葡萄糖苷酶的性质及转糖苷反应机制”；国家“863”计划项目“天然多糖的制备与功能多糖的研制（2012AA021505）（子课题主持）”；中央高校基本科研业务费项目“嗜热真菌耐热β-葡萄糖苷酶的发掘及其转糖苷作用机理”。参与：国家自然基金面上项目“耐热、耐冷几丁质酶的性质及其制备几丁寡糖的作用机制”；横向课题 “耐热木聚糖酶生产技术开发”和“低聚木糖和低聚半乳糖高效清洁生产技术” 。

　　►教学工作
　　参与讲授《食品酶学与酶工程》

　　►奖励及其它
　　1．“嗜热真菌耐热木聚糖酶的产业化关键技术及应用”获2011年度国家科技进步二等奖。（5/10）
　　2．“嗜热真菌耐热木聚糖酶的研究与应用”获2010年度中国粮油学会中国粮油学会科学技术奖一等奖。（5/6）