中国农大食品科学与营养工程学院食品科学导师介绍:姜微波
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►个人简介姓名姜微波性别男出生日期1963年4月籍贯黑龙江民族汉学历/学位博士职称教授通信地址:北京市海淀区清华东路17号(100083)中国农业大学食
►个人简介
姓名 姜微波
性别 男
出生日期 1963年4月
籍贯 黑龙江
民族 汉
学历/学位 博士
职称 教授
通信地址:北京市海淀区清华东路17号(100083)中国农业大学食品学院
电话: 62736565(O);62737537(L)
E-mail:jwb@cau.edu.cn
►学习工作经历
1990——1994年,希伯来大学,获博士学位
1994——1995,以色列国家农业研究中心,博士后研究
1996——至今中国农业大学 食品学院
►主要研究方向
果蔬衰老机理与控制技术
果蔬保健功能成分
饮食安全与健康
►主要科研成果
已在国内外学术期刊上发表研究论文170余篇,包括《Acta Physiol Plant》、《Chinese Science Bulletin》、《European Journal of Plant Pathology》、《Food Technology & Biotechnology》、《Food Chemistry》、《Food and Chemical Toxicology》、《Food Science & Technology International》、《Hortscience》、《International Journal of Food Science & Technology》、《Journal of Food Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Phytopathology》、《Journal of Science of Food & Agriculture》、《Journal of Food Biochemistry》、《Journal of Food Processing & Preservation》、《Journal of Horticultual Science & BioTechnology》、《LWT-Food Science & Technology》、《Molecules and Cells》、《Phytochemistry》、《Physiol Plant》、《Plant Growth Regulation》、《Plant Journal》、《Plant Science》、《PloS One》、《Postharvest Biology & Technology》、《Process Biochemistry》、《Scientia Horticulture》等SCI收录期刊和EI收录论文90多篇。申报、获得专利发明10多项。通过部级鉴定成果2项。
►主要科研项目
主持完成的科研项目包括国家“支撑计划”、“863”项目、国家自然科学基金面上项目和重点项目、中-以农业合作基金、北京自然科学基金等国家和省部级项目10余项。
►研究生培养概况
已指导毕业的硕士和博士研究生50多名,研究生主要从事下列几方面学位论文研究课题:
* 果蔬衰老机理与病理及其控制技术
* 果蔬组织中抗氧化体系分析
* 果蔬特效营养功能成分鉴定
* 食源危害的流行病学分析
►曾获奖励及其它
中国农业大学优秀班主任
中国农业大学优秀教师
中国农业大学杰出教师
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