2021年考研湘潭大学生物与食品工程系食品安全与快速检测团队招收是调剂研究生的通知

　　学校:湘潭大学

　　专业:工学->食品科学与工程->食品科学

　　工学->化学工程与技术->生物化工

　　年级:2021

　　招生人数:-

　　招生状态:正在招生中

　　联系方式:liuwen@xtu.edu.cn(为保护个人隐私,联系方式仅限APP查看)

　　补充内容

　　湘潭大学化工学院生物与食品工程系食品安全与快速检测团队针对食品质量安全中的共性问题和痕量有害成分，在色谱-质谱分析方法开发、食品中功能成分快速分离及批量制备、食品安全现场分析仪器研发等方面进行研究。目前本团队共有骨干成员5人，其中教授1人，副教授2人，讲师2人，分别毕业于中国农业大学、西北农林科技大学、浙江工商大学（中科院联合培养）、湖南大学及湖南师范大学，其中1人为留学回国人员。团队近五年来主要主持国家自然科学基金项目4项，省级科研课题7项。

　　导师信息：

　　刘文杰，教授，博士生导师，研究方向：1）食品安全快速检测技术，2）高性能离子迁移谱及其联用分析方法，3）绿色分离工程研究，具体信息见http://hgxy.xtu.edu.cn/a/teacher...2018/1109/2264.html

　　于建娜，副教授，硕士生导师，研究方向：1）食品功能成份研究，2）食品安全快速检测技术，3）农产品成熟与衰老生理及其调控，具体信息见http://hgxy.xtu.edu.cn/a/teacher/aprofessor/2743.html

　　敬国兴，副教授，博士生导师，研究方向：研究方向：1）果蔬采后真菌毒素合成调控，2）真菌毒素生物降解3）离子迁移谱及其联用快速检测食品中真菌毒素，具体信息见http://hgxy.xtu.edu.cn/a/teacher.../2017/1204/266.html

　　李文山，硕士生导师，研究方向：1）功能性纳米材料在食品领域的分析检测应用，2）食品污染物的快速检测，具体信息见http://hgxy.xtu.edu.cn/a/teacher...2018/0124/1948.html

　　刘文，硕士生导师，研究方向：1）食品质量安全快速无损检测技术，2）太赫兹光谱及成像技术，3）离子迁移谱及其联用技术，4）化学计量学，具体信息见http://hgxy.xtu.edu.cn/plus/view.php?aid=2266

　　调剂要求：

　　具备食品、化学、生物专业相关背景知识，初试中考数学（二）方可调剂。可调剂专业有：化学工程与技术（学硕，研究方向：生物化工、食品化工）、生物与医药（专硕，方向：食品工程）。

　　请感兴趣的考生登录学院网页（http://hgxy.xtu.edu.cn）了解相关公告或直接邮件与导师联系（邮件主题：姓名-考研专业/成绩-四/六级成绩-本科院校/专业）。