2015年天津科技大学085231食品工程考研参考书目与考试科目

　　考研网快讯，据天津科技大学研究生院消息，2015年天津科技大学食品工程考研参考书目与考试科目已发布，详情如下：

　　校命题科目代码：804科目名称：微生物学
　　1.《微生物学》路福平中国轻工业出版社第一版
　　2.《微生物学》沈萍高等教育出版社第二版
　　3.《微生物学教程》周德庆高等教育出版社第二版
　　注：以上三本参考书目任选其一即可。
　　校命题科目代码：805科目名称：生物化学
　　（一）《生物化学》金凤變中国轻工业出版社第一版
　　（二）《食品生物化学》王淼吕晓玲中国轻工业出版社2009年第一版
　　（三）《生物化学》王艳萍中国轻工业出版社2013年第一版
　　或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。

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