2014年四川大学097202粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目
考研网快讯，据四川大学研究生院消息，2015年四川大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：轻纺与食品学院学科专
作者
佚名
次阅读2014-07-23
考研网快讯，据四川大学研究生院消息，2014年四川大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
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轻纺与食品学院 |
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| 学科专业代码、专业名称及研究方向 | 导师姓名 | 招生人数 | 考试科目 | 备注 |
097202 粮食、油脂及植物蛋白工程 |
1 | 科学学位 | ||
| 01 新型油脂资源开发与应用 | 姚开 |
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一 或 203 日语 ③ 620 食品化学 ④ 884 化工原理 或 896 微生物学 |
复试科目：食品工艺学（含食品保藏学） | |
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