研招网 > 江苏研招网 > 南京农业大学 > 参考书目

2015年南京农业大学085231食品工程考研参考书目及考试科目

  考研网快讯,据南京农业大学研究生院消息,2015年南京农业大学食品工程考研参考书目及考试科目已发布,详情如下:

代码及科目名称 参考书目
903 食品科学概论

《食品科学概论》,张有林主编,北京:科学出版社,2006年

复试科目:0801 农畜产品贮藏加工

(1)《家畜解剖学》董常生主编,中国农业出版社;(2)《动物解剖学实验教程》雷治海主编,中国农业大学出版社;(3)《家畜组织学与胚胎学》(第三版)沈霞芬主编,中国农业出版社

复试科目:0802 食品微生物学

微生物学教程,周德庆主编,高等教育出版社。

复试科目:0803 食品营养与化学

食品化学,夏延斌主编,农业出版社;食品营养学,周玉林主编,计量出版社。


【相关阅读】
研究生招生专业索引
2015年全国硕士学位研究生招生简章公布院校汇总

  友情提示:
  考研信息数量巨大,整理过程中难免出错,欢迎广大研友指正。此外很多历史数据已无处查找,所以为保证考研信息的完整性,考研网真诚欢迎广大研友帮忙补充信息,可回复评论或发送内容至http://bbs.kaoyan.com/f3p1
  本文系考研网精心整理,转载请注明出处。
考研帮最新资讯更多

考研帮地方站

你可能会关心:

查看目标大学的更多信息

分数线、报录比、招生简章
一个都不能错过

× 关闭