江南大学食品学院导师介绍：唐雪

　　►个人简介
　　唐雪，女，博士，副教授，硕士生导师，2004年毕业于南京农业大学，获学士学位；2004-2009年于南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室攻读博士学位（硕博连读）。主讲食品毒理学（本科生）、细胞分子生物学（研究生）、分子生物学实验技术（研究生），参加本科教学改革研究项目1项。主要从事分子营养学、生物活性物质营养与抗氧化调节作用及其细胞信号转导机制研究。主持参与国家自然基金2项（No.31172214，No.2004CB117505），国家重点基础研究发展规划项目（973项目）1项（No.2004CB117505），“十二五”国家科技支撑计划项目（No.2012BAD33B05），江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金1项（No.1022060204110150），江南大学自主科研计划青年基金1项（No.JUSRP111A36），淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室开放基金课题2项（No.BZ2009-12）；在国内外学术期刊上发表学术论文共计20余篇。

　　►研究中心
　　食品营养与功能因子研究中心

　　►研究领域
　　营养代谢与调控

　　►联系方式
　　联系电话:************
　　Email:xuertang@163.com
　　通讯地址:江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学食品学院