陕西师范大学食品科学导师介绍：赵武奇

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佚名

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2017-08-30

　　1988年7月于西北农业大学农业工程系获工学学士学位，1993年7月于西北农业大学获工学硕士学位，2004年7月于吉林大学生物与农业工程学院获工学博士学位。参与完成国家“863计划”课题（2002AA245091）、“十五”重大科技专项子课题“苹果汁生产过程中臭氧及金属膜去除耐热菌技术研究” 及国家自然科学基金青年科学基金项目（31101324）的研究。主持完成陕西省自然科学基础研究计划项目（2011JM3011），其中“苹果汁生产过程中臭氧及金属膜去除耐热菌技术研究”获得2006年度陕西省人民政府科学技术二等奖，排名第三。目前参与陕西省科技统筹项目（S2015TNNY0078），以通信作者发表核心论文25篇。

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