陕西师范大学食品科学导师介绍：田呈瑞

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佚名

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2017-08-30

　　田呈瑞，男， 1982年毕业于西北农业大学，在德国Hohenheim大学学习三年。1998年晋升为教授。1995年开始招收“食品科学”学科硕士生，2003年以后在“植物资源开发与利用”方向招收博士生。现已培养博士生11名、硕士生50名。主持国家级和省部级科研课题15项，获省、部级科技进步奖四项，在国内外学术刊物发表论文150余篇，开发食品新产品近40个，其中许多产品在企业投产后获各级博览会大奖。曾多次获学校教学质量评估优秀奖、优秀教师、教书育人先进个人、教学标兵等奖励；2000年获国家科技部“振华科技扶贫服务奖”、2005年获“中国食文化突出贡献专家”、2006年获“陕西省优秀科技工作者”称号。

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