郑州烟草研究院硕士点介绍：烟草化学方向

　　烟草化学方向简介：


　　1．利用高分辨ICR-FTMS、HPLC-MS、GC×GC-TOFMS、GC-MS、RRLC、2D－HPLC等大型精密分析仪器对烟草、烟气和烟草辅材中的主要成分进行分析研究。主要科研方向包括：
　　① 卷烟烟气中主要有害成分的分离鉴定、定量分析；
　　② 卷烟烟气主要有害成分的产生机理研究；
　　③ 卷烟烟气主要有害成分在人体代谢产物的分离鉴定、定量分析；
　　④ 烟草、烟气中主要致香化学成分的分离鉴定、定量分析，以及传输机理研究；
　　⑤ 烟草主要大分子香味前体成分的分离鉴定、定量分析；
　　⑥ 烟草、烟气中痕量多农残分析方法研究；
　　⑦ 选择性降害材料的合成及表征。

　　2．利用HPLC/MS、GC-MS、NIR、电子鼻、IR、1H NMR等大型精密分析仪器对烟草、烟气及其他天然产物中的致香成分、烟用香原料的转移和裂解行为、烟草及烟草制品的气味指纹特性进行分析研究；对卷烟增香保润机理及技术进行研究；对烟草致香成分和烟用香原料进行合成及卷烟应用研究；以及卷烟调香技术、烟草香味学、卷烟添加剂安全性评价技术研究开发。主要科研方向包括：
　　① 天然植物中的有效香味成分的分离、分析、结构鉴定和化学合成、卷烟应用研究；
　　② 天然植物、海洋生物中具有增香保润性能的有效成分的分离、分析和卷烟应用研究；
　　③ 利用电子鼻对烟草及烟草制品的气味指纹进行分析研究；
　　④ 单体香原料在卷烟中的转移和裂解行为研究；
　　⑤ 功能性烟用香原料的合成、结构鉴定和卷烟应用研究；
　　⑥ 烟用添加剂安全性评价技术研究开发。