2015年上海理工大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目

考研网快讯，据上海理工大学研究生院消息，2015年上海理工大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：医疗器械与食品学院专业

作者

佚名

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2014-08-01

　　考研网快讯，据上海理工大学研究生院消息，2015年上海理工大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

医疗器械与食品学院

专业代码、名称及研究方向

人数

考试科目

备注

083200食品科学与工程

01食品贮藏保鲜机理与方法

02食品安全保障监控关键技术

03食品环保加工新技术与新装备

04食品资源综合利用

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④835食品化学、846食品微生物学、847分析化学（任选一）

复试：业务知识综合测试（包括笔试、面试）笔试科目：①基础生物化学②物理化学③食品工程原理（以上任选一门）

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