2015年天津科技大学082204皮革化学与工程考研大纲
考研网快讯，据天津科技大学研究生院消息，2015年天津科技大学皮革化学与工程考研大纲已发布，详情如下：校命题科目代码：801科目名称：有机化学
作者
佚名
次阅读2014-10-17
校命题科目代码：810科目名称：制革化学与工艺学
复习大纲
一、主要内容
为了进行考生的专业综合素质与能力的考核，皮革化学与工程专业综合考试内容包括：
对动物皮化学组成和物理结构，胶原蛋白与酸、碱、盐、鞣剂等化学物质的作用与反应机理，主要皮革化学品的结构与性能，
二、重点
蛋白质的两性电离学说；
酸、碱、盐对胶原蛋白的作用；
铬盐化学与铬鞣机理
铬鞣的影响因素；
植鞣机理；
皮革染色的影响因素；
皮革加脂的作用与机理
参考书目：
《制革化学与工艺学》成都科技大学，西北轻工业学院轻工出版社1985（第一版）
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