2021年山东师范大学生命科学学院全日制学硕专业目录

040102课程与教学论

15生物课程与教学研究

①101思想政治理论

②201英语一

③311教育学专业基础综合

国家统考大纲

专业知识综合：《中学生物教学论》，山东教育出版社，燕艳主编，2019年，第三版；《现代遗传学教程》贺竹梅，高等教育出版社，2017年第三版。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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1

071001植物学

01植物生理及分子生物学

02植物分类及植物资源学

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

《生物化学》第四版，朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2016年12月出版；《细胞生物学》翟中和主编，高教出版社，2011年第四版。

植物生理学（01方向）：《植物生理学》第三版，王宝山主编，科学出版社，2017年版。

植物分类学（02方向）：《植物学 下册》 吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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3

071002动物学

01 动物生态学

02 动物生理学

03动物发育生物学

04 动物病毒学

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

同植物学专业

动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版。

①人体解剖生理学：《人体解剖生理学》艾洪滨主编，科学出版社，2015年版。；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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1

071005 微生物学

01 微生物资源与基因工程

02 微生物育种与发酵工程

03生物信息学与生物大分子计算机模拟

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

同植物学专业

微生物学：《微生物学教程》（第三版），周德庆 主编，高等教育出版社，2011年。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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1

071008发育生物学

01 植物分子生物学

02 植物分子遗传学

03 植物细胞生物学

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

同植物学专业

分子生物学：《现代分子生物学》第四版，朱玉贤等编著，高等教育出版社，2013年1月出版。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版。

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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1

071009细胞生物学

01细胞结构与功能

02细胞增殖与信号转导

03免疫细胞生物学

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

同植物学专业

细胞学实验技术：《细胞生物学实验教程》 （第三版）安利国 邢维贤主编，高教出版社，2015年版。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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2

071010生物化学与分子生物学

01植物抗逆分子生物学

02植物基因工程

03药物生物化学

04真核生物基因表达调控

①101思想政治理论

②201英语一

③722生物化学

④830细胞生物学

同植物学专业

生物化学及分子生物学实验技术：

《生物化学实验教程》（第三版） 刘箭主编，科学出版社， 2018年2月出版。

①动物学：《普通动物学》刘凌云、郑光美主编，高教出版社，2009年第4版；

②植物学：《植物学 上下册》  陆时万、吴国芳主编，高等教育出版社，2011年版。

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0

083200 食品科学与工程

01食品生物技术

02食品安全与质量控制

03食品化学与营养支持

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④831食品化学

《食品化学》汪东风主编，化学工业出版社，2014第二版。

食品工艺学：《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017版。

①食品微生物学：《食品微生物学》，何国庆编，中国农业大学出版社，2016版；②食品机械与设备：《食品加工机械与设备》，崔建云主编，中国轻工业出版社，2006版。

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