2017年华南理工大学食品科学与工程学院考研专业目录

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佚名

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2016-11-11

　　据华南理工大学研究生院消息，2017年华南理工大学食品科学与工程学院考研专业目录及考试科目已经发布，详情如下：

招生学院、专业、研究方向代码及名称	招生人数	招生导师	考试科目	备注
014食品科学与工程学院	183
082202制糖工程	14
01碳水化合物绿色加工		Ruihai Liu 陈健陈玲姜建国李冰李琳李晓玺朴金花山崎伸二申益孙大文王兆梅吴新荣徐振波于淑娟赵振刚郑必胜朱良朱思明	① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学	复试笔试科目：939制糖专业综合
02糖类药物制备			同上
03糖生物技术与安全			同上
082203发酵工程	6
01微生物工程与代谢调控		胡松青李宁娄文勇苏健裕魏东吴虹肖凯军宗敏华	① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学	复试笔试科目：948生物工程与工艺
02生物催化与酶工程			同上
03生化反应与分离工程			同上
04生物能源与环境修复技术			同上
083200食品科学与工程	88
01食品生物技术		Ruihai Liu 蔡俊鹏陈谷陈健陈中崔春扶雄高群玉高文宏郭健郭新波韩忠何小维胡飞胡松青黄惠华黄立新黄强姜建国蓝东明李理李宁李晓凤李汴生林恋竹刘冬梅刘国琴刘宏生刘通讯娄文勇罗志刚宁正祥朴金花齐军茹任娇艳申益苏国万苏健裕孙大文孙为正唐传核唐语谦王方华王金梅王娟王永华王兆梅魏东吴虹吴晖肖凯军肖性龙熊犍许喜林闫鹤杨继国杨晓泉尹寿伟游丽君余龙余以刚袁尔东曾新安张本山张立彦张学武赵海锋赵谋明赵强忠赵振刚郑必胜郑建仙朱良朱思明朱志伟宗敏华	① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学	复试笔试科目：940食品专业基础知识
02食品工程			同上
03海洋食品工程			同上
04蛋白质化学与营养			同上
05功能碳水化合物			同上
06食品安全与控制			同上
085231食品工程(专业学位)	75			工程硕士
01食品加工与保藏工程		陈道海陈健陈玲陈中崔春扶雄高群玉高文宏耿予欢郭健郭新波韩忠何小维胡飞胡松青黄惠华黄立新黄强姜建国李冰李理李琳李宁李晓凤李晓玺李汴生林恋竹林伟锋刘冬梅刘国琴刘宏生刘通讯娄文勇罗志刚孟赫诚宁正祥蒲洪彬朴金花戚穗坚齐军茹任娇艳阮征苏国万苏健裕孙为正唐传核唐语谦王金梅王娟王启军王永华王兆梅韦庆益魏东吴虹吴新荣吴晖肖凯军肖性龙熊犍徐振波许喜林闫鹤杨继国杨晓泉游丽君于淑娟余以刚袁尔东曾新安张本山张立彦张学武赵海锋赵谋明赵强忠赵振刚郑必胜郑建仙朱良朱思明朱志伟宗敏华	① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学	复试笔试科目：940食品专业基础知识其中“06非全日制”方向招生20人
02食品生物技术与工程			同上
03食品安全控制与技术			同上
04农产品加工技术与工程			同上
05粮油加工与蛋白质工程			同上
06（非全日制）食品工程			①101思想政治理论②204英语二 ③302数学二④847食品加工保藏原理

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