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华南理工大学轻工与食品学院导师介绍:余龙


  姓名:余龙 
  性别:男    
  职称:教授  
  学院:轻工与食品学院 
  最后学历:博士
  主要研究方向:功能碳水化合物材料理论与技术

  余龙(Long YU),1982年华南理工大学获学士学位。1993年澳大利亚MONASH大学获博士学位。1993年后,先后任职于澳大利亚Thermo Rite包装公司、澳大利亚高分子合作研究中心,1996年起任职于澳大利亚科学与技术研究院材料研究所(2000年开始任高级研究员)。2002起在华南理工大学食品与生物工程学院工任特聘教授,博士生导师。

  主要从事生物降解全淀粉塑料、多组份复合材料、非线性变温下高分子结晶动力学、由时间控制的高分子共混物形态学等领域的科学研究。已在国内外发表学术论文超过100篇,其中SCI收录论文超过70篇,在国际学术会议做邀请报告13次,参与11部英文,1部中文专著写作,编写由John Wiley & Son 出版的英文专著《Biodegradable Polymeric Blends and Composites from Renewable Resources》。
目前研究领域为可再生资源高分子材料,主攻方向是天然高分子材料,如全淀粉、蛋白质生物降解材料、可生物降解共混与复合材料。主要开展对可再生资源高分子材料结构、性能、加工与应用关系的研究;可再生资源高分子的共混、复合及多层共挤材料的研究和开发;天然高分子纳米复合材料;天然高分子的反应型挤出改性等。

  余教授2002年被选为澳大利亚皇家化学学会FELLOW。
  在华南理工大学指导的研究生曾获全国“挑战杯”金奖,二等奖和“全国青少年科技奖”等奖项。所有博士生毕业时均发表了三篇以上SCI论文。

  近期代表论文:
  《Biodegradable Polymeric Blends and Composites from Renewable Resources》
  John Wiley and Sons, 2008.
  “Morphologies and Thermal Behaviours of Hydroxypropylated Higher Amylose
  Starch” Cereal Chemistry, 2010, 87(2), 144-149.
  “Thermal Processing of Starch-based Polymers”
  Progress in Polymer Science, 2009, 34, 1348-1368.
  “Morphologies and microstructure of starch studied by CLSM “
  J. Cereal Sci., 2009, 50, 241-247.
  “Rheological Properties of Starches with Diffident Amylose/Amylopectin Ratios”
  Journal of Cereal Science, 2009, 49, 371-377.
  “Effect of annealing on gelatinization and microstructure of corn starches with
  different amylose/amylopectin ratios”, Carbohyd Polym., 2009, 77, 662-669.
  “Biodegradable Polymer Blends and Composites from Renewable Resource”
  Progress in Polymer Science, 2006, 31, 576-603.


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