华南理工大学轻工与食品学院导师介绍：陈玲

　　姓名：陈玲　 性别：女　　出生年月：1961年3月
　　职称：教授　　学院：轻工与食品学院　 最后学历：硕士
　　主要研究方向：糖类物质及其药物的制备与生物利用

　　1961年3月出生，广东潮州人。1982年在暨南大学化学系本科毕业，获理学学士；1991年在华南理工大学轻化工研究所硕士研究生毕业，获硕士学位；1982年8月至今一直在华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所工作，历任助教、助理研究员、副研究员。现为制糖工程学科硕士研究生指导教师。

　　一直开展淀粉化学与改性技术、天然高分子和生物医用高分子材料、生物活性物质提取与修饰、中药现代化科学与技术、纳米粉体和材料的制备新技术等领域的科学研究和高层次人才的培养。在“七·五”国家重点攻关项目中，主持“羧甲基淀粉的研究开发”课题，其成果通过国家级鉴定和验收，被评为重大科技成果；主持的二项国防科技预研基金项目“应用变性淀粉于制备生物降解材料的研究”、“超声溶胶－凝胶法制备氧化锆纳米粉体的研究”验收成绩优秀。有关研究成果曾获得1项国家教育部科技进步三等奖。

　　已在国内外重要刊物和学术会议上发表学术论文80多篇，申请或获得国家发明专利14项、实用新型专利3项。近年来，承担和参加国家、军工、省部市级基金和攻关项目近20项。

　　目前正在进行研究的主要科研项目有：
　　正在主持的科研项目：
　　（1）、国家自然科学基金项目“抗消化淀粉超分子结构修饰与其靶向控释载药特性研究”；
　　（2）、广东省自然科学基金项目“改性天然高分子药物载体材料的靶向控释特性研究”；
　　（3）、国防武器装备预研基金项目“利用淀粉修饰改性产物实现低成本高性能陶瓷胶态原位凝固成型”。
　　正在参加的科研项目：
　　（1）、国家自然科学基金重点项目“食品加工过程中关键化工技术及科学问题”；
　　（2）、国家自然科学基金项目“电磁诱导膜结晶分离过程的基础研究”；
　　（3）、广东省关键领域重点突破项目“中药现代化关键技术”；
　　（4）、广州市科技计划项目“超滤浓缩分离与冷杀菌一体化系统的推广应用”；
　　（5）、“985工程”一期重大科技项目“场作用生物活性物质分离纯化集成新技术理论与应用研究”；
　　（6）、“985工程”一期重大科技项目“淀粉基生物全降解材料制备新技术”等。
　　现任华南理工大学轻化工研究所天然溶液电磁处理研究室副主任。兼任广东省生物物理学会理事、广东省碳水化合物协会会员等社会学术职务。


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