2019年集美大学硕士研究生入学考试初试自命题考试大纲：生物化学A

　　考试科目代码:[806]

　　考试科目名称：生物化学A

　　一、考核目标

　　（一）考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度。

　　（二）考查考生综合运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的实际能力。

　　二、试卷结构

　　（一）考试时间：180分钟，满分：150分

　　（二）题型结构

　　1、填空题20分

　　2、选择题30分

　　3、是非题10分

　　4、名词解释30分

　　5、问答及计算题60分

　　三、答题方式

　　答题方式为闭卷笔试。

　　四、考试内容及考试要求

　　（一）生物大分子的结构、功能和性质，50%（75分）

　　1.蛋白质化学

　　考试内容

　　l蛋白质的化学组成，20种氨基酸的三字母简写符号

　　l氨基酸的理化性质及化学反应

　　l蛋白质分子的结构（一级、二级、三级、四级结构的概念及形式）

　　l蛋白质一级结构测定的一般步骤及肽链中氨基酸排列顺序的确定

　　l蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法

　　l蛋白质的变性作用

　　l蛋白质结构与功能的关系

　　考试要求

　　l了解氨基酸、肽的分类

　　l掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质

　　l掌握蛋白质一级结构的测定方法

　　l理解氨基酸的通式与结构

　　l理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构及亚基的概念

　　l掌握肽键的特点

　　l掌握蛋白质的变性作用

　　l掌握蛋白质结构与功能的关系

　　2.核酸化学

　　考试内容

　　l核酸的基本化学组成及分类

　　l核苷酸的结构

　　l基因和基因组的概念

　　lDNA和RNA一级结构的概念和二级结构特点；RNA的三级结构的特点

　　lRNA的分类及各类RNA的生物学功能

　　l核酸的主要理化特性

　　l核酸的研究方法

　　考试要求

　　l全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及掌握核酸的性质

　　l全面了解核苷酸组成、结构、结构单位以及掌握核苷酸的性质

　　l掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术及有关应用

　　3.糖类结构与功能

　　考试内容

　　l糖的主要分类及其各自的代表

　　l糖聚合物及其代表和它们的生物学功能

　　考试要求

　　l掌握糖的概念及其分类

　　l掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用

　　l理解变旋现象

　　l掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质

　　l掌握斐林氏法测定糖含量的原理

　　l掌握糖蛋白和蛋白聚糖

　　4.脂质与生物膜

　　考试内容

　　l生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点

　　l磷脂类、鞘脂类、固醇类化合物的结构特点及天然脂肪酸的特性；

　　l生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点

　　考试要求

　　l了解脂质的类别、功能

　　l熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构

　　l掌握磷脂、鞘脂的通式以及脂肪酸的特性

　　5.酶学

　　考试内容

　　l酶的作用特点

　　l酶的作用机理

　　l影响酶促反应的因素（含米氏方程的推导）

　　l酶的提纯与活力测定的基本方法

　　l熟悉酶的国际分类和命名

　　l了解抗体酶、核酶和同工酶的基本概念和应用

　　考试要求

　　l了解酶的概念

　　l掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制

　　l了解酶的分离提纯基本方法

　　l熟悉酶的国际分类（第一级分类）

　　l了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制

　　l掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法

　　l了解抗体酶、核酶和同工酶的基本概念

　　6.维生素和辅酶

　　考试内容

　　l维生素的分类及性质

　　l各种维生素的活性形式、生理功能

　　考试要求

　　l了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病

　　l了解脂溶性维生素的结构特点和功能

　　（二）新陈代谢部分，50%（75分）

　　1．新陈代谢和生物能学

　　考试内容

　　l新陈代谢的概念、类型及其特点

　　lATP与高能磷酸化合物

　　lATP的生物学功能

　　l电子传递过程与ATP的生成

　　l呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

　　考试要求

　　l理解新陈代谢的概念、类型及其特点

　　l了解高能磷酸化合物的概念和种类

　　l理解ATP的生物学功能

　　l掌握（NADH和FADH2）呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序

　　l掌握氧化磷酸化偶联机制

　　2.糖的分解代谢和合成代谢

　　考试内容

　　l糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶

　　l糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

　　l糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径

　　l糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶

　　l糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶

　　考试要求

　　l全面了解糖的各种代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和酶的作用

　　l理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程

　　l了解糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶

　　l掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点

　　l掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点

　　3.脂类的代谢与合成

　　考试内容

　　l脂类的酶促水解；甘油代谢

　　l脂肪酸的β-氧化过程及其能量的计算

　　l脂肪和脂肪酸的生物合成

　　l酮体的生成和利用

　　l胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄

　　l血脂及血浆脂蛋白

　　考试要求

　　l全面了解甘油代谢：甘油的来源和去路，甘油的激活

　　l了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白

　　l掌握脂肪酸β－氧化过程及能量生成的计算

　　l掌握脂肪的合成代谢

　　l理解脂肪酸的生物合成途径

　　l了解磷脂和胆固醇的代谢

　　4.蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢

　　考试内容

　　l蛋白质的酶促降解

　　l氨基酸的一般分解代谢

　　l氨基酸的一般合成代谢

　　考试要求

　　l掌握氨基酸的脱氨基作用、脱羧基作用

　　l掌握L-Glu脱氢酶，GPT，GOT所催化的反应

　　l理解鸟氨酸循环，生糖AA，生酮AA的概念

　　l了解生物体合成AA的基本途径

　　5.核酸的酶促降解和核苷酸代谢

　　考试内容

　　l嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径

　　l外源核酸的消化和吸收

　　l碱基的分解

　　l核苷酸的生物合成

　　l常见辅酶核苷酸的结构和作用

　　考试要求

　　l了解外源核酸的消化和吸收

　　l理解碱基的分解代谢

　　l理解核苷酸的分解和合成途径

　　l掌握核苷酸的从头合成途径

　　l了解常见辅酶核苷酸的结构和作用

　　6.核酸的生物合成

　　考试内容

　　lDNA复制的一般规律

　　l参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和作用（重点是原核生物的DNA聚合酶）

　　lDNA复制的基本过程

　　l真核生物与原核生物DNA复制的比较

　　l不对称转录的概念；参与转录的酶

　　l原核生物的转录过程

　　lRNA转录后加工的意义

　　l逆转录的过程

　　lDNA重组和克隆

　　考试要求

　　l理解DNA复制的半保留方式和分子机制

　　l掌握参与DNA复制的酶与蛋白质因子的性质和种类

　　l掌握DNA复制的特点

　　l掌握真核生物与原核生物DNA复制的异同点

　　l掌握RNA转录的一般规律

　　l掌握RNA聚合酶的作用机理

　　l理解原核生物的转录过程

　　l理解RNA转录后加工过程及其意义

　　l了解逆转录的过程

　　l掌握PCR技术

　　7.蛋白质的生物合成

　　考试内容

　　lmRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点

　　ltRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理

　　l蛋白质生物合成的过程

　　l翻译后的加工过程

　　l蛋白质合成所需的能量

　　考试要求

　　l全面了解蛋白质生物合成的分子基础

　　l掌握翻译的步骤

　　l掌握翻译后加工过程

　　8.物质代谢的相互联系和调节控制

　　考试内容

　　l物质代谢的相互联系

　　l代谢的调节

　　考试要求

　　l理解糖、脂肪、蛋白质和核酸代谢的相互关系

　　l理解酶水平的调节对物质代谢所起的作用

　　l了解激素对代谢所起的调节

　　l了解激素的分类

　　l常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）

　　五、主要参考书目

　　（一）《生物化学》（上、下册），朱圣庚、徐长法主编，北京：高等教育出版社，2016，第四版.

　　（二）《生物化学简明教程》，张丽萍、杨建雄主编，北京：高等教育出版社，2015，第5版.