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2014年江南大学085231食品工程考研专业目录及考试科目

  考研网快讯,据江南大学研究生院消息,2014年江南大学食品工程考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:

食品学院
专业代码 专业名称 研究方向 招生人数 初试考试科目 复试科目 同等学历
加试科目
备注
085231 食品工程
(专业学位)
01食品加工技术
02食品质量与安全
03粮、油深加工技术
04食品工业管理
108 ①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④801生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或803微生物学综合
专业综合测试 1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
(不得与初试科目相同)
联系电话:*************

《专业综合测试》试卷由6道考题组成,分别对应以下6门本科主干课程:微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、物理化学。每个大题50分,考生任选3题作答。考题《专业综合测试》只提供参考书目,不提供考试大纲

 

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