2014年江南大学0832食品科学与工程考研专业目录及考试科目

考研网快讯，据江南大学研究生院消息，2014年江南大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：食品学院专业代码专业名称研究方

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佚名

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2014-07-30

　　考研网快讯，据江南大学研究生院消息，2014年江南大学食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

食品学院
专业代码	专业名称	研究方向	招生人数	初试考试科目	复试科目	同等学历加试科目	备注
083200	食品科学与工程	01食品组分与物性 02食品生物技术 03食品加工与配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品资源与综合利用工程	149	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合	专业综合测试	1.食品化学 2.微生物学(食品)或生物化学（不得与初试科目相同）	联系电话：************* 考试大纲网址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/Detail.asp?ID=4602&ClassID=59 《专业综合测试》试卷由6道考题组成，分别对应以下6门本科主干课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、物理化学。每个大题50分，考生任选3题作答。考题《专业综合测试》只提供参考书目，不提供考试大纲

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