黑龙江八一农垦大学2013年硕士招生参考书目

　　　　　　　　黑龙江八一农垦大学2013年硕士学位研究生招生参考书目专业

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2012-10-07

专业、科目名称	参考教材	作者	出版单位
种业（农业推广硕士）
339农业知识综合一
植物学	《植物学》	胡宝忠	中国农业出版社，2002
植物生理学	《植物生理学》（第六版）	潘瑞炽	高等教育出版社，2008
农业生态学	《农业生态学》	陈阜	中国农业大学出版社，2002
921种子学	《种子学》	颜启传	中国农业出版社，2001
种子生产原理与方法	《种子生产学》	王建华	中国农业出版社，2008
种子检验	《种子检验原理和技术》	颜启传	浙江大学出版社，2001
作物栽培学	《作物栽培学》（北方本）	于振文	高等教育出版社，2000
826动物生理生化	《动物生理学》	柳巨雄、杨焕民	高等教育出版社，2011
	《动物生物化学》	胡兰	中国农业大学出版社，2007
动物遗传育种与繁殖
动物营养与饲料科学
动物遗传育种与繁殖学	《遗传学》	刘祖洞	高等教育出版社，1998
	《家畜繁殖学》	北京农业大学	中国农业出版社，2000
动物营养与饲养学	《动物营养学》（第二版）	杨凤	中国农业出版社，2003
	《饲料与饲养学》	单安山	中国农业出版社，2006
动物行为学	《家畜行为学》	包军	高等教育出版社，2008
畜牧生产系统管理	《畜牧生产系统管理》	苗树君	东北林业大学出版社，1999
基础兽医学
分子生物学	《分子生物学》	阎隆飞	中国农业大学出版社，1997
动物病理生理与解剖学	《动物疾病病理诊断》	孙斌	中国科学技术出版社，2002
家畜解剖学与组织胚胎	《家畜组织学与胚胎学》	沈霞芬	中国农业出版社，2002
学
兽医药理学	《兽医药理学》	陈杖榴	中国农业出版社，2002
预防兽医学
家畜传染病学	《家畜传染病学》	蔡宝祥	中国农业出版社，2001
	《家畜传染病学》	朴范泽	中国科学文化出版社，2004
兽医寄生虫学	《兽医寄生虫学》（第三版）	汪明	中国农业出版社，2003
动物性食品卫生学	《动物性食品卫生学》	张彦明	中国农业出版社，2002
临床兽医学
兽医临床诊断学与家畜	《兽医临床诊断学》	邓干臻	中国科学出版社，2009
内科学	《家畜内科学》	王建华	中国农业出版社，2002
兽医产科学	《兽医产科学》	赵兴绪	中国农业出版社，2002
养殖（农业推广硕士）
340农业知识综合二
动物生理学	《动物生理学》	柳巨雄、杨焕民	高等教育出版社，2011
动物营养学与饲料学	《动物营养学》（第二版）	杨凤	中国农业出版社，2003
	《饲料与饲养学》	单安山	中国农业出版社，2006
动物繁殖学	《家畜繁殖学》	北京农业大学	中国农业出版社，2000
917动物生理学与生物化	《动物生理学》	柳巨雄、杨焕民	高等教育出版社，2011
学	《动物生物化学》	胡兰	中国农业大学出版社，2007
动物营养与饲养学	《动物营养学》（第二版）	杨凤	中国农业出版社，2003
动物饲养学	《饲料与饲养学》	单安山	中国农业出版社，2006
动物遗传育种学	《动物遗传学》	李宁	中国农业出版社，2003
	《家畜育种学》	张沅	中国农业出版社，2001
兽医硕士
343兽医基础
动物学	《动物学》	姜云垒	高等教育出版社，2008
动物生理学	《动物生理学》	柳巨雄、杨焕民	高等教育出版社，2011
兽医病理学	《动物病理学》	郑世民	高等教育出版社，2009
兽医药理学	《兽医药理学》（第二版）	陈杖榴	中国农业大学出版社，2004
兽医临床诊断	《兽医临床诊断学》	邓干臻	中国科学出版社，2009
917动物生理学与生物化	《动物生理学》	柳巨雄、杨焕民	高等教育出版社，2011
学	《动物生物化学》	胡兰	中国农业大学出版社，2007
家畜传染病学	《家畜传染病学》	蔡宝祥	中国农业出版社，2001
	《家畜传染病学》	朴范泽	中国科学文化出版社，2004
兽医内科学	《家畜内科学》	王建华	中国农业出版社，2002
临床兽医学综合	《兽医临床诊断学》	邓干臻	中国科学出版社，2009
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
农产品加工及贮藏工程
食品工程（工程硕士）
食品加工与安全（农业推广硕士）
819食品生物化学和食品	《生物化学简明教程》（第四版）	张丽萍等	高等教育出版社，2010
微生物	《食品微生物学》（第二版）	江汉湖	中国农业出版社，2005
畜产品加工学	《畜产品加工学》	周光宏	中国农业出版社，2007
食品营养学	《食品营养学》（第二版）	王光慈	中国农业出版社，2007
食品分析与感官评定	《食品分析与感官评定》	吴谋成	中国农业出版社，2008
粮油加工学	《粮油加工学》（第二版）	李新华等	中国农业大学出版社，2009
淀粉制品工艺学	《淀粉制品工艺学》	曹龙奎等	中国轻工业出版社，2008
植物蛋白工艺学	《植物蛋白工艺学》	江连洲	科学出版社，2011
农产品贮藏与加工学	《农产品贮藏与加工学》	秦文	中国计量出版社，2007
食品工艺学	《食品工艺学》	马美湖	中国农业出版社，2010
食品工程原理	《食品工程原理》	赵思明	科学出版社，2009
工程力学与机械基础	《工程力学》	韩秀清	中国电力出版社，2007
	《机械设计基础》	黄华梁	高等教育出版社，2007
341农业知识综合三
食品卫生学	《食品卫生学》	何计国	中国农业大学出版社，2007
食品安全管理与法规	《食品安全与质量管理学》	刁恩杰	化学工业出版社，2008
	《食品标准与法规》	艾志录	东南大学出版社，2006
食品分析与检验技术	《食品分析与感官评定》	吴谋成	中国农业出版社，2008
	《仪器分析》	张永忠	中国农业出版社，2008
企业管理
农业经济管理
林业经济管理
820管理学与宏、微观经	《管理学-原理与方法》（第五版）	周三多等	复旦大学出版社，2009
济学	《宏观经济学》	张广胜等	中国农业出版社，2007
	《微观经济学》	王新利等	中国农业出版社，2007
现代企业管理	《现代企业管理》(第三版)	赵有生	清华大学出版社，2009
农业企业经营管理	《农业企业经营管理学》	蔡根女	高等教育出版社，2003
林业经济管理学	《林业经济管理学》（第一版）	高岚	中国林业出版社，2007
政治经济学	《政治经济学教程》（第九版）	宋涛	中国人民大学出版社，2011
统计学	《统计学》（第一版）	董云展	高等教育出版社，2008
农村与区域发展（农业推广硕士）
342农业知识综合四
农业政策学	《农业政策学》	钟甫宁	中国农业出版社，2003
农业经济学	《农业经济学》	雷海章等	中国农业出版社，2003
管理学	《管理学-原理与方法》（第五版）	周三多等	复旦大学出版社，2009
发展经济学	《发展经济学》	张培刚等	北京大学出版社，2009
919宏、微观经济学	《宏观经济学》	张广胜等	中国农业出版社，2007
	《微观经济学》	王新利等	中国农业出版社，2007
会计学
821会计学	《中级财务会计》	刘永泽、陈立军	东北财经大学出版社，2012
	《成本会计学》（第五版）	于富生、黎来芳	中国人民大学出版社，2009
审计学	《审计理论与实务》	董淑兰等	清华大学出版社，2009
财务管理	《财务管理学》（第六版）	荆新等	中国人民大学出版社，2012
会计硕士
中级财务会计	《中级财务会计》	刘永泽、陈立军	东北财经大学出版社，2012

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