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2015年湖北工业大学097201食品科学考研参考书目

  考研网快讯,湖北工业大学研究生院消息,2015年湖北工业大学食品科学考研参考书目已发布,详情如下:

轻工学部

代码

科目名称

参考书目

918

生物化学

生物化学 李宪臻 主编,华中科技大学出版社

919

食品化学

食品化学(第三版) 谢笔钧 主编,科学出版社,2011


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