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2015年河南科技大学0710Z2食品生物技术考研专业目录及考试科目

  考研网快讯,据河南科技大学研究生院消息2015年河南科技大学食品生物技术考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:

007食品与生物工程学院
专业名称、代码及研究方向 考试科目 备注

学科专业名称及代码:
食品生物技术(0710Z2)
研究方向:
1.食品微生物资源的挖掘与利用
2.功能性食品的开发
3.食源性致病微生物的快速检测
4.食品酶工程
5.食品安全评价与检测技术

第一单元:
101思想政治理论
第二单元:
201英语一
第三单元:
647生物化学
第四单元:
①848分子生物学
②849微生物学
③975食品生物技术
①-③任选1门
复试科目名称:
①生物工艺学
②食品工艺学
①-②任选1门

同等学力加试科目名称:
①普通生物学
②遗传学


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