中国农业大学研究生专业介绍：食品科学

　　六、培养环节

　　1．制定个人培养计划：分为课程学习计划和论文研究计划。在导师指导下根据本专业培养方案制定。课程学习计划应在入学一个月内提交；论文研究计划一般在第三学期末提交。
　　2．开题报告：硕博连读研究生入学后，在导师和指导小组指导下，明确研究方向，收集资料、调查研究，确定研究课题。在阅读大量相关文献的基础上，一般于第四学期初公开举行开题报告会，阐述选题的意义、研究目标、研究内容以及拟解决的关键问题、拟采取的研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析，本课题的特点与创新之处，预期的研究进展和研究计划等。广泛听取意见，并由指导教师填写《中国农业大学攻读博士学位研究生论文开题报告审核表》，连同报告材料一起交研究生院备案存档。
　　3．学科综合水平考试与资格考试：硕博连读研究生综合水平考试与资格考核一般在第五学期初进行。综合水平考试主要考查学生是否掌握坚实宽广的理论知识。考试内容除应覆盖本专业的基本理论知识外，还需涉及2～3个相关专业的基础理论知识，以考查该生的知识面及分析能力。综合考试未通过者，不能参加学位论文答辩。
资格考试具体工作参照《中国农业大学硕博连读研究生资格考试的暂行规定》执行。资格考试通过者，可进入论文阶段；不通过者，由考试小组提出意见，按照硕士生对待或中止学习，经所在学院主管院长批准后报研究生院备案。
　　4．论文中期进展研究报告:为使博士生的论文工作得到所在专业教师的集体帮助，应阶段性的向所在专业教师做科研报告。进入论文中期阶段后，由硕博连读研究生报告科研工作的阶段成果和存在的问题，听取建议，改进论文工作。
中期进展研究报告后，由硕博连读研究生填写《中国农业大学攻读博士学位研究生论文工作中期进展报告情况表》，由指导教师审核后，送交研究生院备案。
　　5．实践教育：硕博连读研究生应积极参加教学实践、社会实践和科研实践活动。参加实践教育的具体要求参照《中国农业大学关于研究生实践教育的暂行规定》执行。
　　6．学术交流：硕博连读研究生在学期间应参加10次（其中至少一次为学生本人所作的学术报告）以上课程学习以外的学术交流活动，填写“硕博连读研究生参加学术活动记录”表，经导师签字后交所在学院核定，登录成绩，记2学分。
　　7．专业外语:
　　硕博连读生及直博生可以通过下面的任何一种方式获得学分：
　　在校期间参加外教开设的专业外语课程
　　公开发表专业译文
　　在国内外期刊或学术际会议上用外文发表论文或宣读论文
　　由导师指定翻译不少于6000汉字的专业文章（导师签字并给出成绩）。
　　在学校和学院举行的对外学术交流活动中担任外国专家学术报告的翻译。
　　培养环节对应的学分：实践教育2学分，文献综述与开题报告2学分，学术交流2学分，专业外语1学分。

　　七、学位论文工作

　　博士学位论文是博士生学术水平的重要标志，应表明作者具有独立从事科学研究工作的能力，在科学理论或专门技术上做出创造性的成果，并反映作者在本学科专业领域内掌握了坚实宽广的基础理论和系统深入的专门知识。
　　1．博士学位论文应是系统的完整的学术论文，应对科技进步与国家经济建设具有较重要的理论意义或实用价值。
　　2．硕博连读研究生用于做学位论文的时间，一般应不少于3年。
　　3．硕博连读研究生必须具备严谨的科学态度和实事求是的工作作风，研究工作必须坚持实验性的原则；学位论文的主要工作应是博士生独立完成，体现作者具有独立从事和组织科学研究工作的能力。
　　4．硕博连读研究生在学位论文答辩前，需在国内外核心期刊以第一作者或通讯作者（作者单位为本校）至少发表2篇与研究内容密切相关的学术论文，其中至少2篇被SCI等四大检索系统收录。
　　5．提交申请答辩的学位论文其内容或数据只能一次性用于学位论文申请，并出具保证书；与合作者共同发表的文章要征求对方同意，对方出具承诺函同意放弃该文章申请学位的使用权。
　　6．毕业与学位：按照《中国农业大学学位授予细则》的有关要求组织论文评审和答辩委员会，进行论文评审工作，并授予学位。论文答辩要严格要求，做到公开、公正、公平。对论文中有抄袭行为者或弄虚作假者取消授予学位资格。经答辩合格后方可获得学位，如没有通过学位答辩只能获得毕业证书，两年内可申请学位答辩。