2010年中国农业大学083204水产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目

考研网快讯，据中国农业大学研究生院消息，2010年中国农业大学水产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：科目代码及名称参

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佚名

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2014-08-12

　　考研网快讯，据中国农业大学研究生院消息，2010年中国农业大学水产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：

科目代码及名称	参考书
806生物化学	生物化学 / 王镜岩, 朱圣庚, 徐长法主编．-- 3版．-- 北京 : 高等教育出版社，2002
835食品科学基础	食品工程原理 / 李云飞，葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002 化工原理 / 陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社，2004 食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008

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