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2015年上海理工大学085231食品工程考研专业目录及考试科目

  考研网快讯,据上海理工大学研究生院消息,2015年上海理工大学食品工程考研专业目录及考试科目已发布,详情如下:

医疗器械与食品学院

专业代码、名称及研究方向

人数

考试科目

备注

085231食品工程(专业学位)

01食品贮藏保鲜机理与方法

02食品安全保障监控关键技术

03食品环保加工新技术与新装备

04食品资源综合利用

 

30

101思想政治理论

204英语二

302数学二

835食品化学、846食品微生物学、847分析化学(任选一)

复试:业务知识综合测试(包括笔试、面试)笔试科目:①基础生物化学②物理化学③食品工程原理(以上任选一门)


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