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2015年天津科技大学085231食品工程考研参考书目与考试科目

  考研网快讯,据天津科技大学研究生院消息,2015年天津科技大学食品工程考研参考书目与考试科目已发布,详情如下:

  校命题科目代码:804科目名称:微生物学
  1.《微生物学》路福平中国轻工业出版社第一版
  2.《微生物学》沈萍高等教育出版社第二版
  3.《微生物学教程》周德庆高等教育出版社第二版
  注:以上三本参考书目任选其一即可。
  校命题科目代码:805科目名称:生物化学
  (一)《生物化学》金凤變中国轻工业出版社第一版
  (二)《食品生物化学》王淼吕晓玲中国轻工业出版社2009年第一版
  (三)《生物化学》王艳萍中国轻工业出版社2013年第一版
  或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。

  点击【2015年天津科技大学考研大纲及参考书目】查看更多参考书目。
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