烟台大学生物化工

　　一、培养目标

　　按照研究生教育要“面向现代化、面向世界、面向未来”的要求，培养德、智、体全面发展的社会主义现代化建设所需要的人才。本专业的硕士学位获得者要掌握应用生物学基本概念和生物反应器工程、生物分离工程、生化过程检测与控制等生化工程方面的基础理论和系统的专门知识，掌握本学科的现代实验技能和计算机技术，熟悉海洋生化工程和生物化工的研究现状与发展趋势，具备进行生物工程方面的科学研究的能力和良好的科学道德。掌握一门外国语，具有较熟练的阅读能力，一定的写、译能力和基本的听、说能力。能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位的教学、科研和技术管理工作。

　　二、研究方向

　　1、海洋生化工程

　　本研究方向的重点是利用生化工程的原理和方法解决海洋生物技术研究过程中的工程问题。主要研究领域涉及光生物反应器的研制及开发、微藻藻株的筛选与改良、微藻高密度培养、藻类生物活性物质的分离纯化、海洋无脊椎动物生物活性物质以及海洋滩涂生物资源等方面。

　　2、生化反应与生物反应器工程

　　微生物、动物细胞及藻类细胞在生物制品的生产开发上具有重要意义，而利用基因、细胞、酶等生物体系和先进的生物反应器解决大规模培养过程中的工程问题是实现生物技术实验室成果产业化的关键技术之一。因此，本研究方向的重点是在各种生物体系的微观动力学和宏观动力学研究的基础上，解决微生物、动物细胞及藻类细胞培养过程中的理论与技术问题。

　　3、生化分离工程

　　研究生化产品的高效分离技术与理论，开发新型分离介质与装置，探索先进的分离提取方法与工艺是本研究方向的重点。通过对特殊生物活性物质尤其是海洋生物活性物质分离提取技术和工艺的深入研究，为生物技术产品的开发奠定良好的技术平台。