烟台大学生命科学学院导师介绍:鞠宝
姓名:鞠宝 籍贯:山东 海阳 最后学历:研究生 最后毕业院校:兰州大学 所学专业:动物学
姓名:鞠宝
籍贯:山东 海阳
最后学历:研究生
最后毕业院校:兰州大学
所学专业:动物学
工作单位:烟台大学生命科学学院
职称/职务:副教授
办公电话:***********
电子邮件:jubao3075@163.com
个人学习及工作经历:
1985.9-1989.7 烟台大学 微生物学 本科
2002.9-2011.6 兰州大学 动物学 博研
1989.7-今 烟台大学 教师
目前研究方向简介:微生物学
近五年主持(或参与)主要教学、科研项目:
1.烟台市科学技术发展项目“中式风干香肠工业化生产关键技术研究”
2.国家自然科学基金,“柄海鞘-微藻-刺参”混养系统的生态效应研究”(第二位)
3.山东省青年博士基金《黄海产玻璃海鞘脂溶性提取物的系统分离及抗肿瘤活性研究》(第二位)
近五年教学、科研获奖及专利:
1.微藻高密度培养及应用技术,山东科技进步三等奖
2.海鞘油脂提取工艺研究,山东科技进步三等奖
3.“中式风干香肠工业化生产关键技术研究“获得2009年度中国商业联合会的全国商业科技进步奖(二等奖)(第二位)
近五年已发表的代表性论著:
4篇中文核心,通讯联系人
1.林伟涛,徐世明,吕家森,鞠宝,王长海.中式发酵干香肠中乳酸菌的分离筛选、鉴定和培养,食品工业科技,2010.1
2.郑晓燕,林伟涛,徐世明,吕家森,鞠宝,王长海.中式发酵干香肠中葡萄球菌和微球菌的分离筛选、鉴定和培养,中国酿造, 2009.9
3.林伟涛,徐世明,刘蓉宏,厉建军,鞠宝.中式发酵香肠菌种的分离筛选和初步鉴定,烟台大学学报,2008.2
4.徐世明,徐冬雪,鞠宝.北方中式香肠中片球菌的分离筛选与鉴定,肉类研究,2009.1
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