2009版纳植物园生物化学与分子生物学考研大纲

　　掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用
　　理解旋光异构
　　掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
　　掌握糖的鉴定原理
　　4.脂质与生物膜
　　考试内容
　　生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点
　　甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的结构与性质
　　生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点
　　考试要求
　　了解脂质的类别、功能
　　熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构
　　掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
　　掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质
　　5.酶学
　　考试内容
　　酶的作用特点
　　酶的作用机理
　　影响酶促反应的因素（米氏方程的推导）
　　酶的提纯与活力鉴定的基本方法
　　熟悉酶的国际分类和命名
　　了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用
　　考试要求
　　了解酶的概念
　　掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制
　　了解酶的分离提纯基本方法
　　熟悉酶的国际分类（第一、二级分类）
　　了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制
　　掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法
　　了解抗体酶、核酶的基本概念
　　掌握固定化酶的方法和应用
　　6.维生素和辅酶
　　考试内容
　　维生素的分类及性质
　　各种维生素的活性形式、生理功能
　　考试要求
　　了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病
　　了解脂溶性维生素的结构特点和功能
　　7.激素
　　考试内容
　　激素的分类
　　激素的化学本质；激素的合成与分泌
　　常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）
　　激素作用机理
　　考试要求
　　了解激素的类型、特点
　　理解激素的化学本质和作用机制
　　了解常见激素的结构和功能
　　理解第二信使学说
　　8．新陈代谢和生物能学
　　考试内容
　　新陈代谢的概念、类型及其特点
　　ATP与高能磷酸化合物
　　ATP的生物学功能
　　电子传递过程与ATP的生成
　　呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
　　考试要求
　　理解新陈代谢的概念、类型及其特点
　　了解高能磷酸化合物的概念和种类