2014年西南大学083201食品科学考研专业目录及考试科目

考研网快讯，据西南大学研究生院消息，2014年西南大学食品科学考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：柑桔研究所学科专业代码、专业名称及研

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佚名

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2014-07-29

　　考研网快讯，据西南大学研究生院消息，2014年西南大学食品科学考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

柑桔研究所
学科专业代码、专业名称及研究方向	导师姓名	招生人数	考试科目	备注
083201食品科学
01食品化学与营养学	窦华亭研究员王　华副研究员马亚琴副研究员		①101思想政治理论 ②201英语一或203日语 ③302数学二 ④835食品化学与食品微生物学	本专业各方向复试科目：食品综合（食品工艺学导论、食品分析、贮藏与加工）　本专业各方向同等学力考生复试时加试科目： 1、食品营养学； 2、农产品贮藏与加工
02食品安全与质量控制	焦必宁研究员王成秋副研究员		同上
03食品微生物与发酵工程	窦华亭研究员孙志高副研究员		同上

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