2022年陕西科技大学食品与生物工程学院《天然药物化学》考试大纲
作者
佚名
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复试自命题考试科目：考试时间2小时，100分
参考书目：天然药物化学（第七版），裴月湖，娄红祥主编，人民卫生出版社，2016
第一章 总论
基本要求：
1.熟悉天然药物化学研究的内容、目的及发展概况。
2.掌握天然药物的主要生物合成途径及主要的合成产物类型。
3.熟练掌握天然药物有效成分的各种提取分离方法及原理，尤其是色谱技术。
4.掌握有效成分结构研究的主要程序、主要方法及解决的问题。
第二章 糖和苷类化合物
基本要求：
1.熟悉糖的结构类型及理化性质。
2.掌握苷的结构类型、一般性质、苷键的裂解方法及其裂解规律。
3.掌握糖和苷的提取分离方法。
4.熟悉苷元与糖、糖与糖之间连接位置、连接顺序以及苷键构型的确定方法。
第三章 苯丙素类化合物
基本要求：
1.掌握苯丙素类化合物的定义、类型及结构特点。
2.掌握香豆素的结构特点和分类，香豆素类化合物的提取分离方法。
3.掌握香豆素类化合物的理化性质及其波谱学特性。
4.了解木脂素的结构类型、理化性质、结构鉴定方法及生物活性。
第四章 醌类化合物
基本要求：
1.掌握醌类化合物的定义、基本结构及分类。
2.掌握醌类化合物的理化性质、提取分离方法及结构鉴定。
3.了解UV、IR光谱在醌类结构测定中的应用；
4.熟悉醌类化合物的主要生物活性。
第五章 黄酮类化合物
基本要求：
1.熟练掌握黄酮类化合物的定义和结构类型；
2.掌握黄酮类化合物的理化性质及化学鉴别方法。
3.掌握黄酮类化合物的提取、分离方法和检识方法。
4.了解各种光谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用。
第六章 萜类和挥发油
基本要求：
1.掌握萜的定义、主要分类方法。
2.了解萜类的生源途径，结构特点和主要性质。
3.掌握萜类化合物的理化性质及提取分离方法。
4.了解萜类化合物的检识与结构鉴定方法。
5.掌握挥发油的定义、通性、化学组成及提取分离和鉴定方法。
第七章 三萜及其苷类化合物
基本要求：
1.掌握三萜类化合物的定义，了解其生源途径及生物活性。
2.熟悉三萜类化合物的主要结构类型和重要化合物。
3.熟练掌握三萜类化合物的理化性质、提取分离方法。
4.了解三萜类化合物的结构鉴定方法。
第八章 甾体及其苷类
基本要求：
1.掌握甾体及其苷类的定义、主要类型和结构特征。
2.熟练掌握强心苷、甾体皂苷的理化性质、颜色反应及其应用。
3.掌握强心苷的一般提取分离方法，酸水解法和酶水解法及其在生产中的应用。
4.掌握甾体皂苷及苷元的提取方法及波谱特征，掌握甾体皂苷的红外光谱特征。
第九章 生物碱类化合物
基本要求：
1.掌握生物碱的含义、结构分类、碱性大小的影响因素。
2.了解生物碱的生源关系，熟悉主要生物碱的结构类型和生物活性。
3.熟练掌握生物碱的理化性质、鉴别检识方法及C-N键裂解反应。
4.熟悉生物碱的提取分离原理和方法、结构鉴定与测定方法。
第十章 天然药物的研究开发
基本要求：
1.掌握天然药物的研究过程。
2.熟悉天然药物中生物活性成分的研究方法。
3.了解中药复方的研究方法。
第十一章 天然药物的结构修饰
基本要求：
1.掌握天然产物结构修饰常用的策略和方法。
2.熟悉青蒿素、喜树碱、吗啡等经典药物研发案例。
3.了解天然产物结构修饰在新药开发中的意义。
