2015年上海大学083201食品科学考研专业目录及考试科目

考研网快讯，据上海大学研究生院消息，2015年上海大学083201食品科学考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：083201食品科学研究方向：01．生物活

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佚名

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2014-10-10

　　考研网快讯，据上海大学研究生院消息，2015年上海大学083201食品科学考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

　　083201食品科学
　　研究方向：
　　01．生物活性物质分离与分析
　　02．食品安全与检测
　　03．食品营养与功能
　　04．食品微生物与酶工程
　　05．食品生物技术
　　指导教师：
　　翁新楚教授、陈沁教授、高海燕副教授、刘战民副教授、廖鲜艳副教授、黄俊逸副教授、顾建明副教授、万嗣宝副教授、张娟副教授、张文举等。
　　招生人数：7
　　考试科目：
　　1．101思想政治理论
　　2．201英语一
　　3．302数学二
　　4．851生物化学
　　5．食品化学（复试科目）

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