上海水产大学2006年博士研究生考试参考书目

　　090801水产养殖

　　1、《鱼类增养殖学》王武主编，中国农业出版社（2000年）

　　2、《海藻栽培学》曾呈奎等上海科技出版社（1985年）

　　3、《现代分子生物学》（第二版）朱玉贤、李毅编高教出版社2002.7（2003重印）

　　4、《动物营养学》杨凤主编，中国农业出版社（2000年第二版）

　　5、《淡水生态学》何志辉主编，中国农业出版社（2000年）

　　6、《普通生态学》第二版尚玉昌主编，北京大学出版社（2002年）

　　7、《生态系统生态学》蔡晓明编著科学出版社（北京）（2002年）

　　8、《生物化学》（上下册第二版）沈同、王镜岩主编，高等教育出版社（1990年）

　　9、《遗传学》刘祖洞编著，高等教育出版社（上册1990年、下册1991年）（第二版）

　　10、《鱼类育种学》楼允东主编，，中国农业出版社（1999年）

　　11、《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社（2000年第一版）

　　12、《兽医微生物学》陆承平主编，中国农业出版社（2001年）

　　13、《水产动物病害学》战文斌主编，中国农业出版社（2004年）

　　14、《细胞生物学》翟中和等主编，高等教育出版社（2001年新版）

　　090802捕捞学

　　1、《流体力学》刘鹤年编中国建筑工业出版社（2001年）

　　2、《渔具力学》周应祺等主编，农业出版社（2001年）

　　3、《鱼类行为学》何大仁、蔡厚才编译，厦门大学出版社（1998年）

　　4、《水产资源学》费鸿年、张诗全著，中国科学技术出版社（1990年）

　　5、《渔业资源与渔场学》陈新军主编，海洋出版社（2004年）

　　090803渔业资源

　　1、高级渔业资源学：《渔业资源与渔场学》陈新军主编，海洋出版社（2004年）

　　《渔业资源评估》詹秉义编著中国农业出版社

　　2、海洋生态系统动力学：海洋生态系统动力学与模型》陈长胜编著高教出版社（2003）

　　3、污染生态学：《污染生态学》孙铁珩等科学出版社

　　4、国际渔业法：《海洋法与渔业法规》黄硕琳主编，农业出版社

　　《国际渔业法规》乐美龙、黄硕琳主编，中国科技出版

　　083204水产品加工及贮藏工程

　　1、高级生物化学：《生物化学》（上下册第二版）沈同、王镜岩主编，高等教育出版社（1990年）

　　2、生物分离技术：《生物分离技术》梁世中编译华南理工大学出版社（1996年）

　　3、高等传热学：《高等传热学》（第二版）杨强生编上海交通大学出版社（2001年）

　　4、食品冷冻冷藏学：

　　①《食品冷冻冷藏原理与设备》华泽钊等编北京机械工业出版社（1999年）

　　②《食品冷藏学》冯志哲等中国轻工业出版社（2001年）

　　090820渔业经济与管理

　　1、《微观经济学》（第16版）萨谬尔森机械工业出版社（1998）

　　2、《宏观经济学》（第二版）Olivier Banchard清华大学出版社（2001年）

　　3、《管理学》（第七版）Stephen PRobbins Mary Coulter清华大学出版社（2001）

　　4、《资源经济学》曲福田主编，中国农业出版社（2001）

　　5、《渔业资源经济学》陈新军主编，中国农业出版社（2004）