山东农业大学2011年研究生复试科目参考书目

　　082804农业电气化与自动化：复试（笔试）科目：《单片机原理及应用》赵长德主编（清华大学），机械工业出版社。《单片机原理及系统设计》（第二版），胡汉才主编，清华大学出版社，2004年；《单片机原理及接口技术》（第三版），李朝青主编，北航出版社。
　　083001环境科学：复试（笔试）科目：《环境监测》（第三版），奚旦立，孙裕生，刘秀英主编，高等教育出版社，2004年。
　　083002环境工程：复试（笔试）科目：《环境监测》（第三版），奚旦立，孙裕生，刘秀英主编，高等教育出版社，2004年。
　　083201食品科学：复试（笔试）科目：《食品工艺学（含园产、畜产、粮油、冷藏）》：《畜产品加工学》周光宏主编，中国农业出版社。《园艺产品贮藏加工学》（贮藏篇、加工篇）罗云波主编，中国农业大学出版社。《农产品加工》董海洲主编，中国农业科技出版社。
　　097203农产品加工及贮藏工程：复试（笔试）科目：食品工艺学（含园产、畜产、粮油、冷藏）：《畜产品加工学》周光宏主编，中国农业出版社。《园艺产品贮藏加工学》（贮藏篇、加工篇）罗云波主编，中国农业大学出版社。《农产品加工》董海洲主编，中国农业科技出版社。
　　090101作物栽培学与耕作学： 复试（笔试）科目：作物栽培学与耕作学：《作物栽培学与耕作学》于振文主编，中国农业出版社，2003年；《耕作学》刘巽浩主编，中国农业出版社，1994年。
　　090102作物遗传育种：复试（笔试）科目：普通遗传学与作物育种学：《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社，2003年；《普通遗传学》朱军主编，中国农业出版社，2002年。
　　090201果树学：复试（笔试）科目：果树学：《园艺学总论》张镇、王秀峰主编，中国农业出版社，2003年；《园艺学各论》(北方本)王秀峰、李宪利主编，中国农业出版社，2003年；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社，2000年；《设施园艺学》张福墁主编，中国农业大学出版社，2001年。
　　090202蔬菜学：复试（笔试）科目：蔬菜学：《蔬菜栽培学》（第三版），山东农业大学主编，中国农业出版社。《蔬菜育种学》西南农业大学主编，中国农业出版社；设施园艺学》张福墁主编，中国农业大学出版社，2001年。
　　090203茶学：复试（笔试）科目：茶学：《茶树栽培学》（第三版），童启庆主编，中国农业出版社，2000年；《茶叶加工学》（第一版），施兆鹏主编，中国农业出版社，1997年；《茶叶生物化学》（第三版），宛晓春主编，中国农业出版社，2003年。
　　090301土壤学： 复试（笔试）科目：土壤学综合：《土壤地理学》张凤荣主编，中国农业出版社；《地质学与地貌学教程》王数，东野光亮主编，中国农业大学出版社。
　　090302植物营养学： 复试（笔试）科目：土壤农化分析：《土壤农化分析》鲍士旦主编，中国农业出版社。同等学力加试科目：《土壤资源调查与评价》潘剑君主编，中国农业出版社。《植物营养研究方法》毛达如主编，中国农业大学出版社。
　　090503草业科学（资环学院）：复试（笔试）科目：草地与草坪管理学《草坪学》孙吉雄主编，中国农业出版社，2003年；《草坪灌溉与排水工程学》苏德荣主编，中国农业出版社，2005年。
　　090401植物病理学：复试（笔试）科目：《普通植物病理学》许志刚主编，农业出版社，2003年；《农业植物病理学》董金皋主编，中国农业出版社，2000年；《植物病理学原理》，宗兆锋主编，中国农业出版社，2002年。
　　090402农业昆虫与害虫防治：复试（笔试）科目：昆虫学：《普通昆虫学》彩万志主编，中国农业大学出版社，2001年；《普通昆虫学》牟吉元主编，中国农业大学出版社，1996年；《农业昆虫学》（北方本）仵均祥主编，中国农业出版社，2002年；《农业昆虫鉴定》李照会主编，中国农业出版社，2002年。
　　090403农药学： 复试（笔试）科目：植物化学保护：《植物化学保护》赵善欢主编，中国农业出版社，2000年。
　　090501动物遗传育种与繁殖：复试（笔试）科目：动物遗传育种或动物繁殖。《家畜育种学》张沅主编，中国农业出版社，2001年；《家畜繁殖学》（第三版）张忠诚主编，中国农业出版社，2001年或《动物繁殖学》（第二版）王元兴主编，江苏出版社。《动物遗传学》（2009年8月第一版）吴常信主编，高等教育出版社。
　　090502动物营养与饲料科学：复试（笔试）科目：动物营养学：《动物营养学》杨风主编，农业出版社。
　　090503草业科学（动科院）：复试（笔试）科目：牧草生产学。具体科目与所在学院联系。
　　090504特种经济动物饲养：复试（笔试）科目：养蚕学：《家蚕病理学》浙江农大主编，农业出版社，2001年。 090601基础兽医学：复试（笔试）科目：家畜解剖学及组织学与胚胎学：《动物组织学与胚胎学》王树迎主编，中国农业科技出版社，2000年；《家畜解剖学》尹逊河、杨淮泰主编，中国科技出版社。
　　090602预防兽医学：复试（笔试）科目：动物微生物学与免疫学：《动物微生物学与免疫学》：《兽医微生物学》（第二版），甘肃农大主编，农业出版社；《兽医免疫学》（第二版），杜念兴主编，中国农业出版社。