2014年东北农业大学食品学院考研复试方案
写在前面:随着2014年34所自主划线院校考研分数线
二、复试基本原则
1、食品学院2014年硕士研究生复试实施方案参照"东北农业大学2014年硕士研究生复试与录取办法"执行;
2、拥护中国共产党的领导,愿为社会主义现代化建设服务,品德良好,遵纪守法,符合国家一区省份及学院复试基本分数要求的考生;
3、实行差额复试,复试基本分数按各二级学科招生名额的120%比例范围划定;
4、拟录取的考生除推荐免试生外均须参加复试,不参加复试或复试不及格不予录取。
三、复试内容及时间安排
食品学院硕士研究生复试内容包括:资格审查、外语水平测试、专业课笔试、综合情况面试和实验技能测试。
1、复试内容
(1)资格审查:由学校研究生部组织,具体要求请查看"东北农业大学2014年硕士研究生复试与录取办法";
(2)笔试:60分,包含外语水平测试和专业课笔试,外语水平测试满分10分 ,专业课笔试满分50分,考试时间90分钟;
复试科目如下:
复试科目 |
参考书 |
083201食品科学 |
《乳品工艺学》李晓东,科学出版社,2011 |
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 |
《粮食贮藏加工工艺学》,李里特,中国农业出版社 |
083203农产品贮藏及加工工程 |
《畜产品加工》,周光宏,中国农业出版社 |
0832Z2畜产品加工工程 |
《畜产品加工》,周光宏,中国农业出版社 |
085231食品工程 |
《畜产品加工》,周光宏,中国农业出版社 |
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