2014年江南大学082203发酵工程考研参考书目及考试科目

生物工程学院

专业代码

专业名称

参考书目

备注

082203

发酵工程

微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社 2005
《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社
生物化学：《生物化学》第三版王镜岩主编，高教出版社， 2003
分子生物学：《分子生物学》 ( 第二版 )[ 英 ]P.C. 特纳等著，刘进元等校译，科学出版社
《分子生物学》朱玉贤主编，科学出版社
化工原理：《化工原理》第二或第三版天津大学编
有机化学：《有机化学》第二版徐寿昌编，高等教育出版社
环境微生物学：《环境微生物学》周群英主编，高等教育出版社
药理学：《药理学》杨宝峰主编，人民卫生出版社，第六版
细胞生物学：《细胞生物学》翟中和编，高等教育出版社
药物化学：《药物化学》第五版，人民卫生出版社供药学专业用教材
水污染控制工程：《水污染控制工程》高廷耀编，高等教育出版社
《环境生物技术应用与发展》陈坚等编，中国轻工业出版社
环境生态：《环境生态学》金岚编，高等教育出版社
生物化工综合：《生化反应动力学与反应器》，第二版，戚以政，化学工业出版社， 1999
《生物化学》魏述众，中国轻工业出版社， 2002
生化工程：《生化工程》伦世仪主编， 2004.3 中国轻工业出版社

*************