2015年河南师范大学095113食品加工与安全考研大纲

　　考研网快讯，据中国研究生招生信息网消息，2015年河南师范大学095113食品加工与安全考研大纲已发布，详情如下：

　　《农业知识综合》 是为高等院校和科研院所招收全日制农业推广硕士专业学位研究生设置的基础课选拔性考试科目，其目的是科学、公正、有效地测试考生是否具备攻读农业推广硕士 专业学位应具备的知识、能力和素养要求，为各高等院校和科研院所提供择优录取的依据。评价的标准是高等学校相关学科较优秀的本科毕业生所能达到的及格或及 格以上水平。
　　《农业知识综合》按照领域特点设为《农业知识综合一》、《农业知识综合二》、《农业知识综合三》、《农业知识综合四》共四个考试科目，分别对应植物生 产类、动物生产类、农业工程、农村发展与管理四个领域群。各招生单位可按照本意见，分别向考生提供考试大纲并命制试题。

　　《农业知识综合三》
　　一、考查目标
　　《农业知识综合三》侧重于农业工程综合知识的考查。考试内容应分别涵盖农业机械、农业信息、食品加工与安全、设施农业领域的主干课程，包括工程力学、 机械设计、农业机械与装备；程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用；食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术；设施农业栽培学、设施农 业环境工程学、土壤肥料学等。要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。
　　二、适用范围
　　适用于农业机械化、农业信息化、食品加工与安全、设施农业领域的考生。
　　三、考试形式和试卷结构
　　1、试卷满分及考试时间
　　本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
　　2、答题方式
　　闭卷、笔试。
　　3、试卷内容结构
　　培养单位可根据招生领域范围的需求从以上课程中选择三门相关科目作为知识综合考查内容，命制试卷，各科目内容各为50分。
　　河南师范大学2015年硕士招生，生命科学学院农业推广专业学位的食品加工与安全领域选择食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检测技术等三部 分，各占50分。计算机与信息工程学院农业推广专业学位的农业信息化领域选择程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用等三部分，各占50分。

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