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甘肃农业大学食品科学与工程学院14年学硕研招专业目录

017食品科学与工程学院 食品科学(083201)
01采后生物学
02食品生物技术
03天然产物
04食品安全
05发酵工艺
06食品工艺
12 ①思想政治理论101②英语201③数学(二)302④食品生物化学810 复试:食品风味化学,食品工艺学
同力加试:食品微生物,食品工程原理
农产品加工及贮藏工程(083203)
01果蔬防腐与保鲜
02果蔬加工
03粮油加工
04畜产品贮藏
05畜产品加工
06功能性食品研究与开发
07淀粉加工
11 ①思想政治理论101②英语201③数学(二)302④食品生物化学810 复试:食品微生物学,食品工艺学
同力加试:园产品加工工艺学,畜产品加工工艺学
动物性食品营养与工程(0905Z1)★
01动物食品加工及贮藏保鲜
02畜产品加工
03肉奶食品营养与工程
6 ①思想政治理论101②英语201③化学(含有机和无机)711或高等数学(含线性代数)712④食品生物化学810 复试:食品工艺学,畜产品加工学
同力加试:食品营养学,食品微生物学
营养与食品卫生学(077903)
01食品品质控制
02营养与功能食品
03食品安全检测
04卫生微生物、卫生毒理学检验
11 ①思想政治理论101②英语201③化学(含有机和无机)711④食品生物化学810 复试:食品工艺学,食品卫生学
同力加试:食品营养学,食品微生物学

 

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