2015年大连海洋大学095113食品加工与安全考研参考书目与考试科目

　　考研网快讯，据大连海洋大学研究生院消息，2015年大连海洋大学食品加工与安全考研参考书目与考试科目已发布，详情如下：

　　初试科目参考材料
　　341农业知识综合三
　　（农业机械化）
　　《工程力学》单辉祖谢传辉高等教育出版社
　　《机械设计》(第八版)濮良贵高等教育出版社2006
　　《渔业工程学》黄朝禧李秀辰编高等教育出版社2006
　　（农业信息化）
　　《计算机网络技术与应用》乔正洪、葛武滇等主编清华大学出版社2008年
　　《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编高等教育出版社2006年
　　《C语言程序设计》（第二版）谭浩强主编清华大学出版社2006年
　　（食品加工与安全）
　　《营养与食品卫生学》第六版人民卫生出版社2007年
　　《食品标准与法规》中国轻工业出版社2010年
　　《食品分析》张海德胡建恩中南大学出版社2014年
　　（设施农业）
　　《作物栽培学》胡立勇高等教育出版社2008年
　　《设施农业环境工程学》邹志荣中国农业出版社2008年
　　《土壤肥料学》赵义涛化学工业出版社2009年
　　813微生物学与生物化学
　　《微生物学教程》（第二版）周德庆高等教育出版社2002年
　　《生物化学》（第二版）刘国琴张曼夫中国农业大学出版社2013年
　　复试科目参考材料
　　640食品质量安全控制技术
　　《食品质量与安全》刘雄、陈宗道主编化学工业出版社2009年
　　同等学力考生加试科目参考书：
　　918有机化学
　　《有机化学》（第二版）赵建庄高等教育出版社2007年
　　919食品化学
　　《食品化学》阚建全中国农业大学出版社2002年

　　点击【2015年大连海洋大学考研参考书目及考试科目】查看更多参考书目。
【相关阅读】
研究生招生专业索引
2015年全国硕士学位研究生招生简章公布院校汇总