浙江万里学院研究生专业介绍：生物工程

　　基本概况
　　生物工程领域相关学科已有60年的发展基础，主要依托于浙江省重中之重学科“现代微生物技术与应用”、浙江省重点建设学科“食品科学和微生物学”、宁波市微生物与环境工程重点实验室、宁波市农产品加工技术重点实验室、浙江省生物与环境实验教学示范中心、教育部动物分子营养重点实验室浙江万里学院实验分室、校直属的生物技术研究所和微生物研究所等平台，实验室面积约16000m2，实验室现有设备资产总值9000余万元。
　　近3年，该领域承担市级以上科研项目100余项，其中有863、973计划前期、国家基金、重大农业成果转化等国家级项目14项，省部级项目49项，获资助3800多万元；核心刊物论文300余篇；出版著作和教材10部；申请发明专利30余项；获省（部）、市厅级以上科技进步奖15项。
　　本领域现有专任教师45人，其中教授（含研究员）15人，副教授18人；具有博士学位者22人。入选浙江省新世纪“151人才工程”7人，浙江省高校中青年学科带头人5人，宁波市甬江学者1人，入选宁波市“4321人才工程”5人，宁波市高校名师8人，另从企事业单位聘有30位校外导师，其中教授级高工14人，高级工程师15人。拥有国家特色专业和浙江省重点专业、国家级教学创新团队、国家级创业教育实验区的试点区等。
　　培养方向
　　本领域设有水生生物种质工程与海洋牧场、海洋生物资源与生物制品、食品化学工程与安全控制3个培养方向。
　　水生生物种质工程与海洋牧场围绕海洋与浙江省特色经济水生生物种类，开展种质保存与优化、品质调控、疾病防治、环境协调等技术基础与应用研究。
　　海洋生物资源与生物制品围绕海洋生物资源的利用与开发，研究开发海洋功能性生物制品、生物性原料药与衍生品等生物技术与产业化技术。
　　食品化学工程与安全控制围绕海洋特色水产品和区域特色农产品的精深加工与品质安全，研究运用现代生物技术在食品加工集成技术创新、质量安全控制、食源性危害检测预测与防控技术和功能食品开发等应用技术。