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浙江大学农业与生物技术学院导师介绍:汤一


  姓名:汤一
  性别:男
  所在学院:农业与生物技术学院
  职称:副教授

  简介:
  汤一,男,副教授,硕士研究生导师,茶学系

  研究方向:
  茶叶经贸和茶企业文化

  主要论著:
  (1)全国统编教材《茶叶贸易学》(农业出版社、1985年)参编,完成撰稿六万 余字。
  (2)《中华茶文化》(浙江大学出版社、2000年)参编,完成撰稿五万字。

 

  主要在研项目:
  项目名称:名优茶保鲜机理的研究 项目来源:横向 研究年限:1999——2001年
  
  主要论文:

作者 年份 篇名 文献来源
黄志根,赵启泉,汤一,董尚胜 2001 高校茶文化课程与提高学生文化素养的探索和实践 高等农业教育2001年03期
汤一 2000 茶叶吸香和持香机理的探讨 茶叶,2000,26(3):132-135
汤一,倪雪华 2000 加入世贸组织给茶叶经济带来的机遇和挑战以及相应策略 茶叶,2000,26(增刊):269-275
汤一 2000 加入世贸组织对我国茶业绿的影响及其对策(第三讲) 中国茶叶加工,2000,(4):46-48
汤一 2000 加入世贸组织对我国茶业经济的影响及其对策(第二讲) 中国茶叶加工,2000,(3):50-51
汤一,周树红 2000 关于龙井茶原产地保护规则之探讨 中国茶叶,2000,22(2):20-21
汤一 1998 试论茶叶品质形成过程中的高分子现象 中国茶叶加工,1998,(1):39-42
汤一 1997 袋泡茶冲泡效果影响因素之初步研究 中国茶叶加工,1997,(1):30-32,35
汤一,倪德江 1997 袋泡茶冲泡机理研究 浙江农业大学学报,1997,23(2):116
汤一 1997 炒青绿茶密度和膨胀率测定方法及其与茶叶等级的关系 茶叶科学,1997,17(增刊)(--):159~160
汤一,倪德江 1997 袋泡茶冲泡机理研究(简报) 浙江大学学报(农业与生命科学版)1997年02期
汤一,倪德江 1995 干茶密度水测法研究初报 浙江大学学报(农业与生命科学版)1995年05期
胡建程,方辉遂,钱之江,汤一 1995 提高眉茶品质的研究 浙江大学学报(农业与生命科学版)1995年05期
汤一,徐建中 1993 长炒青产生烟焦味的工艺原因及技术对策 茶叶,1993,19(2):37~39
曹望成,汤一 1992 茶叶滚筒炒干机转速的研究 浙江农业大学学报,1992,18(增刊):22~26
汤一凡,钟渭基 1988 不同基质与幼苗生长效应:全光照育苗研究之二 茶叶科技,1988,(4):7~9
汤一凡 1986 茶树短穗全光喷雾扦插育苗初报 茶叶科技,1986,(4):24~26
钟渭基,汤一凡 1986 试论四川优质红碎茶发展方略 茶叶科技,1986,(4):1~4
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