扬州大学专业介绍：作物学

　　作物学一级学科硕士研究生培养方案（0901）

　　一、培养目标
　　培养适应国家农业与农村经济发展和农业科技进步的要求，掌握本学科系统的基础理论和专业知识，掌握相应的技能和方法，具有从事本专业实际工作和基础科研的能力，具有创新意识和创业精神的高级专门人才。

　　二、研究方向
　　1、作物栽培学与耕作学专业（090101）：作物高效清洁栽培耕作理论与技术、作物生长发育机理及调控、作物产量、品质形成理论及其应用、作物精准栽培理论与农业信息技术、作物环境与营养生理、农业生态与农业可持续发展。
　　2、作物遗传育种专业（090102）：植物转基因技术及分子标记辅助育种、水稻性状遗传和分子标记、作物数量遗传和试验统计、分子生物学技术在作物改良上的应用、水稻优质、高产、多抗新品种选育、小麦性状遗传、种质创新与品种改良、玉米雄性不育与杂种优势利用、大麦杂种优势及不育化机理、农业资源评价。
　　3、农产品质量与安全专业（090120）：环境与农产品质量安全、农产品质量安全调控技术、农产品安全检测的原理与技术、转基因作物安全评价等。
　　4、植物生物技术专业（090121）：植物重要性状基因克隆与功能分析、植物人工染色体及基因组学、植物重要性状基因的开发和利用、统计基因组学和生物信息学、观赏植物生物技术。
　　5、农业信息化技术专业（090122）：数字农作理论与技术、农业资源信息系统。
　　6、区域农业发展专业（090123）：区域高效持续农业、区域农业技术创新与推广。

　　三、课程设置

　　四、课程简介

　　1、作物优质高产理论与实践：主要讲述作物产量与品质形成规律、高产潜力；作物高产营养、水分生理和生态因子；作物高产的群体结构；作物高产的估测方法，作物高产典型的理论分析；作物品质的调控等（内容　　可根据情况加以取舍，重点突出作物群体质量及其调控，品质形成及其调控，无公害栽培理论与技术。）。
　　2、作物生理学：主要讲述作物光合作用、呼吸作用、水分生理、植物激素、作物抗逆性以及有关发育生理和营养生理；作物氮代谢、酶作用机制、生物膜的结构与功能、核酸的结构与功能、光合作用的生化机制、能量代谢的生化机制、逆境蛋白功能以及作物生长发育过程中激素等化学物质的控制和分子调控理论与技术。
　　3、高级作物育种理论和方法：主要讲述主要农作物育种研究的育种目标、育种技术与手段；主要农作物育种的现状及其进展；主要农作物育种存在的问题及其解决的途径等。
　　4、植物生物技术前沿：主要讲述植物生物技术研究方法、手段和内容的研究动态及其发展趋势。