研招网 > 新疆研招网 > 新疆农业大学 > 导师介绍

新疆农业大学研究生导师介绍: 热娜古丽.木沙


  导师分类:硕士生导师食品科学与药学学院新疆农业大学
  热娜古丽·木沙,女、维吾尔族、出生于1964年12月,农学博士(Ph.D),硕士生导师。1987年7月毕业于新疆医科大学基础医学专业并留校在教务处任职。1998年6月赴日本留学,2004年3月获硕士学位,2007年3月获博士学位。
  研究方向:食品营养与安全,食品功能性成分研究
  主持和参加的主要课题有:
  1.“葡萄酒及葡萄汁的功能性脂质成分研究”,2001-2003,日本北海道池田葡萄酒研究所共同研究项目;
  2.“马铃薯淀粉渣的开发利用研究”(2003-2005,日本文部科学省科学技术振兴调整费共同研究项目);
  3.“蛋鸡皮功能性脂质成分的化学分析研究”(2005-2007,日本企业和大学协作研究费共同研究项目);
  4.“新疆维吾尔地区和北海道的酪农生产方式的比较研究”(2008-2010,日本带光畜产大学共同合作研究项目);
  上述研究在国外有一定影响力的学术刊物上发表有文数篇,在日本国内外学术会上多次发表。
  主要讲授的课程有《食品化学》、《食品营养学》和《食品安全性》。

2017考研论坛:更多

2017考研论坛

考研帮最新资讯更多

× 关闭