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天津科技大学研究生专业介绍:生物学

 


  生物学

  包括专业:生物化学与分子生物学                     
  研究方向:① 食品生化与分子生物学                   
                       ② 酶的结构、功能与制备                   
                       ③ 功能因子调控与抗肿瘤机制
课程设置
类别
课 程 名 称
课程编号
学时
学分
开课
学期
任课
教师
备注
学   位  课
科学社会主义理论与实践
S09A001
16
1
1
李宝席
10学分
自然辩证法概论
S09A002
32
2
1
徐越如
英语
S12A003
64
4
1
张淑梅
工程数学
S11A008
48
3
1
谢中华
高级食品化学
S14B018
32
2
1
张民
曹东旭
至少选
6学分
食品工程与装备技术
S14B023
32
2
1
赵征
胡爱军
食品品质评价
S14B024
32
2
1
阮美娟
食品质量安全控制
S14B025
32
2
1
曹小红
王春玲
必修课
学术报告
 
 
1.0
 
 
 
工程实践
 
 
5.0
 
 
 
食品工程计算机软件
S14D045
24
1.5
1
陈野
至少选
3学分
食品产品与过程开发
S14D046
24
1.5
1
赵征
赵江
食品酶学
S14D042
24
1.5
1
胡爱军
现代分析技术
S00D001
24
1.5
1
杨志岩
食品工程与管理专题讲座
S14D047
16
1.0
1
王艳萍
汪建明
食品营养学
S14D025
24
1.5
1
张泽生
汪建明
科研方法与实验设计
S14D026
24
1.5
1
王昌禄
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